為應對天氣影響，法國INAO提高葡萄酒生產商法定庫存比例

主管法國葡萄酒原產地法規的政府機構——國家原產地命名與質量監控院（Institut National de l'Origine et de la Qualite，簡稱INAO）六月發布聲明稱，由于近期極端天氣頻發，對葡萄酒生產商造成嚴重損失，從現在開始，允許葡萄酒生產商增加葡萄酒庫存量。這意味著葡萄酒生產商每年可以存下更多的葡萄酒庫存，以備不時之需。

在此之前，法國葡萄酒生產商們遵循著2013年定下的法規：每年可以將葡萄酒產量的10%儲備下來，以應對突發不利條件造成產量減少的情況。新法規下達后，葡萄酒生產商每年可儲存下來的葡萄酒數量上升至每年總產量的20%，三年內總庫存最高可達50%。起初該法規只適用于紅、白葡萄酒的生產商，不包括香檳（Champagne）和甜酒。但部分甜酒產區如蘇玳（Sauternes）、巴薩克（Barsac）和蒙巴茲雅克（Monbazillac）已列入考慮范疇。

據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）四月發布的報告顯示，2017年全球葡萄酒產量較2016年下降了8.6%，嚴重的春季霜凍、暴雨和夏季干旱等極端天氣則是造成歐洲產區大量減產的主要原因。今年五月，法國部分產區已經經歷了一系列雹暴的襲擊，波爾多（Bordeaux）部分葡萄園的損失預計達到70%。在這樣嚴峻的情況下，波爾多葡萄酒協會聯盟（FGVB）不得不向政府尋求幫助，以應對極端天氣對葡萄酒產業帶來的不良后果。而修改法規允許葡萄酒生產商增加葡萄酒庫存量，可以避免葡萄酒生產商在低產的年份里出現“無酒可售”的情況，一定程度上緩解酒莊的經濟壓力。尤其對于一些葡萄酒需要陳年數年的酒莊而言，這項調整十分有利。（文/Zoe）