干旱導致杜羅河谷有史以來最早的采收季

在昨晚于倫敦（London）舉行的一場品鑒會上，布魯諾·普拉茨（Bruno Prats）談到了杜羅河谷（Douro Valley）今年的采收季，并將之形容為“炎熱干燥，時間極早”。事實上，他甚至認為這是有史以來當地最早進行的一次采收工作，從8月28日開始，一直到昨天（9月21日）結束。據普拉茨描述，今年6月的氣溫一度升至42℃，而且此般熱浪也從夏季一直延續到了秋天。

圖片來源：the drinks business

同去年一樣，今年年初的冬天依然缺乏雨水，而且就普拉茨所言，他名下的羅利茲酒莊（Quinta de Roriz）甚至于春夏之際都未曾得到過雨水的恩澤。“今年的旱情已經到了威脅葡萄樹的地步，因此我們不得不提前開始采摘。”

　　雖然氣候很是反常，但當地富含片巖的土壤依然憑借著自己優異的持水性能，讓葡萄樹能夠在干旱之時從土壤中獲取亟需的水分。對于這一點，普拉茨表示了高度贊賞，不過他也承認，如果今年依舊同此前的兩年一樣，干旱氣候一直持續下去，他也會考慮給葡萄樹進行灌溉。“最大的問題其實不在于氣溫，而在于濕度。假若天氣一直這么干燥下去，我就不得不引入灌溉技術了。幸運的是這對于我們來說非常容易，因為杜羅河（Douro River）就在附近。”

　　此外，普拉茨還談到，連日的熱浪使葡萄縮水，從而導致了總產量的減少，他說：“對于今年的產量，我們的確有點失望，不過葡萄的質量還是讓我們倍感滿意的。”（編譯/Gerard）