阿根廷：馬爾貝克如日中天，明日之星品麗珠悄然升起

Cab Franc Tipped to Become Argentina’s Second Most Important Variety

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摘要：目前，馬爾貝克依舊是阿根廷最受矚目的標志性品種，但釀酒師們已經意識到品麗珠的潛力，并為該品種專門開辟葡萄園了。

ABSTRACT： Argentine winemakers are betting on Cabernet Franc with one suggesting it could grow to become one of the country’s most important grape varieties – second only to Malbec.

現如今，在阿根廷著名的門多薩（Mendoza）產區，許多釀酒師開始開發新的葡萄園，專門栽培用于釀制單一品種葡萄酒的品麗珠（Cabernet Franc）。值得一提的是，智利某釀酒師也來阿根廷開辟了新的品麗珠產線，2015年時已出品了2013年份的品麗珠葡萄酒。

阿根廷：馬爾貝克如日中天，明日之星品麗珠悄然升起

品麗珠（圖片來源：www.bordeaux.com）

該產品的另一位釀酒師表示，品麗珠有成為門多薩第二大葡萄品種的潛力。有些人說伯納達（Bonarda）也不錯，但用這個品種釀出品質出眾的葡萄酒太困難了，不過，入門級的葡萄酒用伯納達還不錯。與之相比，用品麗珠釀制出頂級葡萄酒的可能性就很大了。

　　當然，前景歸前景，品麗珠目前在阿根廷的栽培面積仍不足500公頃，而明星品種馬爾貝克（Malbec）的栽培面積已接近40,000公頃。所以，消費者至少還要等上幾年，才能看到品麗珠的華麗身影。

　　馬爾貝克是阿根廷在全球范圍內的標志性品種，但釀酒師們顯然不想把全部賭注都壓在它身上。品麗珠的前景十分可觀，在高海拔的地方栽培該品種是這些釀酒師已列入未來計劃的事情。除了這些單一品種的品麗珠葡萄酒外，有些酒莊甚至還出品了調配成分為90%馬爾貝克和10%品麗珠的調配型葡萄酒。（文/大寶）

原文作者： Lauren Eads 載自： the drinks business

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本文標簽： 阿根廷葡萄酒品麗珠馬爾貝克

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