Wine Dubai Style: No Alcohol But Infused With 24-Carat Gold
摘要：
瓶中漂浮著24K可食用金箔的“清真”起泡酒正在迪拜熱賣。
ABSTRACT：
A "halal" non-alcoholic sparkling white wine with flecks of 24-carat edible gold leaf gleaming at the bottom is hot in Dubai now.
迪拜建造了世界第一高樓，在商場內修建了滑雪山坡，還給警察配備了蘭博基尼警車。如果有一款售價150美元，瓶中漂浮著24K可食用金箔的“清真”起泡酒，在哪里賣會比較合適呢？答案當然是迪拜了。
迪拜向來以奢華的生活方式聞名于世，吸引著各地的游客前來旅游。這也是這款起泡酒選擇在迪拜發售的原因之一。當地的代理商介紹說，這款起泡酒里面加入金箔并沒有特別的原因，只是因為這樣比較有意思，看起來很炫。這款酒已經在當地餐館銷售了幾個月了，受到了人們的熱烈歡迎。畢竟，作為一個伊斯蘭國家，飲用酒精飲料是被禁止的。而人們在高檔餐館享用美食的時候，如果配一杯可樂顯得很不上檔次。而無酒精的清真起泡酒就非常適合這樣的場合。
這款
起泡酒由一家西班牙的釀酒商生產，所采用的葡萄產自西班牙，并使用德國的真空提取技術去除酒中的酒精。
無酒精葡萄酒的出現已經有一段時間了，不過這款酒的特殊之處在于，除了不含酒精，其中也沒有甘油和糖等其它無酒精葡萄酒中常見的物質。迪拜算是中東地區較為開放的酋長國了，在迪拜的一些高檔酒店中，持有售酒執照的酒吧是可以向客人提供酒類飲料的。而與迪拜相鄰的沙加酋長國則完全禁止酒精飲料。
這款起泡酒的代理商說，目前他們每個月都要進口26,000瓶這種無酒精的葡萄酒，除了起泡酒，還有紅葡萄酒和白葡萄酒。這些酒的消費者大部分是當地阿拉伯人。該公司的負責人甚至開玩笑說，看來我們得找到更多的葡萄來釀酒才行了。（編譯/Derek）
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