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    意大利提前采收葡萄,又是一個好年份?

    Italian Harvest Starts Early as Weather Improves
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    摘要: 上周,意大利倫巴第的弗朗齊亞柯達地區(Franciacorta)率先開始采收2014年份葡萄。對整個意大利來說,2014年份是否又是一個豐收年?
    ABSTRACT: Italian growers have started picking grapes for what looks like a quality harvest.
    意大利提前采收葡萄,又是一個好年份?
     
      意大利2014年份葡萄采收工作正在進行當中,葡萄種植農聯盟認為該年份的葡萄雖然產量有所降低,但質量得到了提高。
     
      上周,倫巴第的弗朗齊亞柯達地區(Franciacorta)率先開始采收葡萄,比2013年提前了10天,以防即將出現的多變天氣。在同一時間,西西里也開始采收葡萄。
     
      意大利今年的葡萄產量預計將比去年少。2013年,意大利葡萄大豐收,葡萄酒總產量達4,900萬升。與之形成對比的是,在過去5年里,法國的葡萄酒平均產量為4,640萬升。
     
      好消息是,意大利今年的葡萄平均質量高于去年。根據葡萄種植農聯盟“Coldiretti”的數據,有40%的葡萄將用于釀造DOC和DOCG級葡萄酒;另有30%葡萄將用于釀造IGT級葡萄酒;剩下的30%用于釀造簡單的日常餐酒。
     
      意大利最先開始采收的葡萄是用于釀造起泡酒的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),這些葡萄將于十月初采收完畢,之后則開始采收皮埃蒙特(Piedmont)產區的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄。
     
      在7月份,持續的降雨和低于平均溫度的氣溫打擊了北部地區的種植農,他們需要花費大量資金來挽救雨水對葡萄所造成的影響。幸運的是,到8月份,天氣開始穩定下來,加速葡萄的成熟過程。
     
      在阿斯蒂(Asti)DOCG級產區,葡萄采收時間預計將比2013年早20天。
     
      對莫斯卡托(Moscato)葡萄酒的愛好者來說,好消息是今年的莫斯卡托葡萄產量將有所上漲,種植農們應該可以獲得更多的收入。
     
      今年莫斯卡托葡萄的產量已經提高了10%,達到4.5噸/英畝。經過種植農代表和農業部的商定,莫斯卡托葡萄的價格將設定為1.05歐元/千克(1270美元/噸)。而在美國加州,2013年份莫斯卡托葡萄的價格僅為462美元/噸。
     
      意大利葡萄酒業價值127億美元,共提供超過120萬份工作。(編譯/碧云天)
     
    原文作者: Wine-Searcher staff      載自: Wine-Searcher
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    本文標簽: 倫巴第      意大利      葡萄采收     
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