2014 Southern Hemisphere Harvest Report: New Zealand
摘要：
從二月底到三月初，新西蘭的各個著名葡萄酒產區陸續開始采收葡萄。到現在，采收順利結束。下面為您詳細報告新西蘭各大產區在2014年份的葡萄收成情況。
ABSTRACT：
A first look at vintage quality Down Under, with eyewitness reports from growers and winemakers.
圖片來源：Julius Kuhn-Institut
產區：北島（North Island），包括吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和馬丁堡（Martinborough）。
好消息：大量優質葡萄在暴雨前已采摘。
壞消息；暴雨后采摘的情況就沒那么好。
采摘起始日：3月1日。
主要品種：西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）。
分析：在2014年份的多數時間里，北島的天氣十分有利于葡萄生長。早到的春天及溫暖干燥的夏季意味著收獲季節較早到來。對于一些在雨季到來前爭分奪秒地采摘的酒廠而言，情況的確如此；其他酒廠則別無選擇，只能等待4月初暴雨的結束，因而延緩了收獲的進程。懸崖酒莊（Escarpment）的拉里·麥肯納（Larry McKenna）說：“我們在4周內完成了大部分的采摘工作，而在通常情況下，這些工作需要6周時間才能完成。”
一些像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令這樣的晚熟品種根本沒有完全成熟，很多果實仍被留在葡萄藤上。但是總體而言，人們相信，2014年份在品質上有可能超過具有杰出表現的2013年份。德邁酒莊（Te Mata Estate）的釀酒師皮特·克羅利（Peter Crowley）表示：“毫無疑問，2014是一個優秀的年份，對于該年份的紅葡萄酒而言，引人注目的一個特征是葡萄成熟更早，且果香味更為濃郁；這些酒適合既即時飲用，又具陳年能力。”
產區：南島（South Island），包括馬丁堡（Marlborough）、坎特伯雷/懷帕拉（Canterbury/Waipara）、中部奧塔哥（Central Otago）和尼爾森（Nelson）。
好消息：溫和的春夏季帶來了高品質的好收成。
壞消息：如果種植農沒有控制葡萄產量，葡萄就可能沒法在暴雨來臨之前成熟。
采摘起始日：2月25日。
主要品種：霞多麗、長相思和黑皮諾。
分析：諜谷酒莊（Spy Valley）的總經理布萊爾·吉布斯（Blair Gibbs）認為：“2014年份的天氣冷、熱、干、濕琢磨不透，南島的初春干燥而溫和，使得葡萄藤早早發牙。花季的良好天氣條件帶來豐富的掛果，也預示著潛在的高產。較早梳理果實的做法使得果實得到更好的成熟，而選擇較晚時間梳理果實的做法則導致果實不能均衡地、及時地發育。”
整個采收季節的天氣都比較溫和，但是最后幾天卻以“秋老虎”天氣結束。大部分釀酒商都在2月末開始采摘果實，對于該產區而言，這是收獲時間最早的年份之一。事實上，早收的安排是幸運的，因為從4月第2周就開始出現暴雨，持續了10天。
大部分釀酒商認為本季的葡萄酒細膩、優雅。吉布斯認為2014年的葡萄是他所見過的味道最純正的。“黑皮諾看起來相當好；霞多麗擁有成熟的風味，長相思表現出一貫的經典而獨特的風味。”
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