勃艮第2012和2013年葡萄酒一瓶難求，2011年價格驟增

勃艮第2012和2013年葡萄欠收，不少勃艮第葡萄酒愛好者已經預測到難以購買到這兩個年份的葡萄酒，為填滿酒窖，他們開始購買更早年份的葡萄酒。

　　據名酒交易中心Liv-ex報告顯示，近幾個月，市場對勃艮第2012年以前的葡萄酒（特別是2011年）的需求急劇增大。

　　Liv-ex創始人之一賈斯廷•吉布斯（Justin Gibbs）表示：“2013年，市場對勃艮第葡萄酒的需求繼續增大，收藏家們開始公開拍賣名酒，如羅曼尼•康帝（DRC）和亨利•賈伊（Henri Jayer）等。亞洲市場的巨大需求推動了勃艮第葡萄酒的上漲。”

勃艮第名酒亨利•賈伊（圖片來源：Baghera Wines）

吉布斯補充道：“由于2012年和2013年勃艮第葡萄欠收，2009和2010年又相距較遠，2011年份變成最容易購買到的年份，成為了消費者的首選年份。”

　　舉個例子，本月表現突出的勃艮第葡萄酒——2011年的凱慕思查慕斯干紅葡萄酒（Meo Camuzet’s 2011 Vosne Romanee Les Chaumes）的價格上漲了12%。在過去的半年中，凱慕思酒莊很多酒款的價格都出現了大幅上漲，其它勃艮第名莊也是一樣。

　　吉布斯還表示：“一些酒商根本購買不到2012年和2013年的葡萄酒，因此他們必須購買之前年份的葡萄酒。”

　　不過，早在去年，很多酒商就已經開始大量購入2011年勃艮第葡萄酒，如BBR和Corney & Barrow葡萄酒公司稱，他們的勃艮第葡萄酒客戶在去年就已經開始大量買入2011年勃艮第葡萄酒了，因此可以說，2011年勃艮第葡萄酒的供應量也在下降。

　　BBR名酒銷售經理馬修•蒂平（Matthew Tipping）表示：“目前的趨勢就是：很多顧客想要購買2012年的勃艮第葡萄酒，但是買不到，因此他們必須購買2012年之前的葡萄酒，如2008年。2008年也算是一個好年份。如果出現2005年的勃艮第酒，很快就會被搶購一空。”

　　Corney & Barrow負責人威爾•哈格羅夫（Will Hargrove）表示勃艮第葡萄酒客戶甚至開始注意更早年份的葡萄酒，如1999、2002、2005和2009年等，因為他們擔心將來勃艮第葡萄酒的價格會再次上漲。哈格羅夫還表示：“購買2000、2001和2006年份是比較明智的選擇。”

　　在說到價格時，葡萄酒商表示，現在勃艮第葡萄酒的價格都有不同程度的上漲，上漲幅度根據葡萄酒生產商的產量各有不同，從5%到30%不等。蒂平表示，勃艮第葡萄酒價格的上漲是可以理解的，因為在2012和2013年，有些酒莊葡萄損失高達70%。蒂平認為：“他們并沒有哄抬價格，牟取暴利，他們只是在盡最大努力平衡收支罷了。”