特色酒柜
名酒的窖藏環境是不少愛酒之人一直憂慮的問題。
地下酒窖通常只能珍藏一部分名酒,選擇酒柜則可以儲藏更多葡萄酒,且更經濟實惠。
市面上的酒柜數不勝數,據美國消費者保護組織——消費者報導(Consumer Reports)的調查發現,伊萊克斯電器公司的智能觸摸酒柜(Electrolux IQ-Touch)最受市場歡迎。
這種酒柜以其非常不錯的控溫和節能性能而被消費者廣泛稱道。這種酒柜每年的電費僅需7美元,而其它酒柜大約需要40美元。此外,酒柜里的擱物架和有色玻璃也獲得了消費者的高分評價。有色玻璃可以有效防止光線對葡萄酒的損害。
不過,凡事有利則有弊,這種酒柜在市場上并不便宜,零售價為1,530美元,而且只能裝46瓶葡萄酒。對于很多葡萄酒愛好者來說,這個容量真是太小了。此外,伊萊克斯電器公司的智能觸摸酒柜只有一個溫度區,無法為紅葡萄酒和白葡萄酒調節不同的溫度,這與很多現代酒柜不一樣。說到現代酒柜,消費者報導組織還特意推薦了中國海爾的WS200GS型酒柜。
值得一提的是,高價格并不意味著高性能。埃施朗U-Line型酒柜售價1,630美元,但是控溫效果極差,而且在節能方面并沒有什么優勢。
消費者指導組織是一個獨立的非盈利性機構,該組織自稱是世界上最大的、獨立的消費者-產品檢驗組織。該組織調查的產品包括汽車、DVD、嬰兒用品和血壓監測儀等。
(來源:Wine-Searcher,作者:Rebecca Gibb ,原文鏈接:http://www.wine-searcher.com/m/2013/08/the-best-and-worst-wine-fridges)