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以下是儲存葡萄酒的六大禁忌
1. 將葡萄酒放在冰箱里
2. 將葡萄酒放在爐子附近
3. 將葡萄酒放在廚房的任何一個角落
4. 放在窗邊
5. 開了一瓶葡萄酒之后要很久才飲用完畢
6. 用橡木塞的另一邊重新塞住瓶口
廚房通常被認為是最糟糕的葡萄酒貯藏地，因為它的氣溫通常較高，且溫度變化較大；冰箱也不是儲藏葡萄酒的理想之地，因為溫度太低了。葡萄酒儲藏一般需要恒定的溫度（10…
葡萄酒常見的儲藏方式有一下幾種：1. 天然地窖2. 專業酒窖3. 酒柜4. 冰箱5.自然存放
葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
在儲藏葡萄酒時，需要避免葡萄酒接觸強光。自然的陽光或人造光線都會使酒液升溫，將葡萄酒變得不新鮮，甚至于被老化。人造光還會導致葡萄酒出現一些不愉快的風味。
可以將葡萄酒儲存在陰涼、避光的角落，如果是地下室更好。切忌不能長期將葡萄酒儲存在冰箱中，因為溫度過低可能導致葡萄酒發育僵化，在酒尚未達到最佳狀態前就停止了…
粵公網安備 44030502006249號