澳大利亞的科學家宣稱他們發明了一款不會導致宿醉的啤酒,這可能成為人類歷史上最偉大的發明之一。
這群科學家來自昆士蘭州(Queensland)的格里菲斯大學健康研究所(Griffith Health Institute)。他們研發出的新款啤酒中,添加了電解礦物質,能幫助減輕脫水情況(脫水是導致宿醉的主要原因)。加入的電解質經常被用在運動型飲料中,它主要的作用是幫助體液保持平衡。
格里菲斯大學健康研究所健康實踐創新(Health Practice Innovation)中心的一名副教授表示:“我們對兩類商業化啤酒中的電解質含量進行了控制,然后讓運動后汗流浹背的實驗對象飲用。之后,我們對飲用不同啤酒的參與者的體液恢復情況進行了監測。”
“通過監測我們發現,低度啤酒到目前為止對實驗對象的補水效果是最好的。相比普通的啤酒,“改良”后的低度酒精的補水效果要高出1/3。”
相關專家建議此款啤酒不適合在運動后飲用,這和其他電解質飲品不同。 他補充道:“我們發現許多人滿頭大汗的人(尤其是技工),在歇工后都會喝上一瓶啤酒,這其實是很危險的,酒精在一個脫水的身體里會產生各種反應,其中包括降低人們對危險的意識。”(DB)