金鐘、柏菲2012年紀念酒標

The Special 2012 Vintage of Chateau Angelus and Chateau Pavie

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摘要： 2012年，金鐘酒莊和柏菲酒莊榮升一級A等酒莊。為了紀念這個特別的年份，兩個酒莊推出了特別的酒標設計，一起來了解一下吧。

ABSTRACT： In 2012, Chateau Angelus and Chateau Pavie were elevated to Premier Grand Cru Classe A. In remembrance of this year, both of the chateaux designed new wine lable. This article will show them to you.

對很多人來說，2012年可能是平凡普通的一年。但是對金鐘酒莊（Chateau Angelus）和柏菲酒莊（Chateau Pavie）來說，2012年意義非凡，不僅是酒莊發展史上濃墨重彩的一筆，也具有里程碑式的重大意義。因為這一年，金鐘酒莊和柏菲酒莊晉升圣埃美隆一級A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A），成功登上圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒金字塔的頂端。為此，金鐘、柏菲一改往日常用的酒標，專門推出了新設計，金鐘酒莊甚至直接在瓶身上融入了21.7K黃金。接下來，我們來詳細了解一下這次分級以及兩個酒莊的紀念酒標。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

金鐘酒莊（圖片來源：Chateau Angelus）

2012年金鐘、柏菲晉升一級A

圣埃美隆分級（Saint-Emilion Grands Crus Classification）始于1955年，共包括三個級別，由高到低分別是一級A等酒莊、一級B等酒莊（Premier Grand Cru Classe B）和列級莊（Grand Cru Classe）。該分級大約每10年評選一次，這種動態的評選有助于激勵酒莊不斷開拓進取，努力提升品質，打造更高品質的葡萄酒。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

圣埃美隆景觀（圖片來源：vins-saint-emilion.com）

2012年是圣埃美隆分級的第六次評選，共計有82家酒莊入選，包括4座一級A等酒莊、14座一級B等酒莊以及64座列級莊。值得關注的是，金鐘酒莊和柏菲酒莊憑借多年的辛勤付出及其葡萄酒出色的品質成功晉升一級A等酒莊，與原先的歐頌酒莊（Chateau Ausone）、白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）一同高居圣埃美隆分級金字塔的頂端。

21.7K黃金勾勒的金鐘

金鐘酒莊歷史比較悠久，其葡萄種植歷史可以追溯至1782年。在寶德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的精心呵護和傳承下，酒莊一步步發展壯大。早在1955年，金鐘酒莊就已躋身圣埃美隆列級莊陣營，1996年升級為一級B等酒莊，2012年晉升為一級A等酒莊。對金鐘酒莊來說，2012年可謂是里程碑式的一年，其酒標也應含有獨特的紀念意義。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

金鐘酒莊葡萄園（圖片來源：Chateau Angelus）

對寶德·拉弗雷斯特家族來說，2012年同樣是一個值得銘記的年份，因為家族的第八代傳人——斯蒂芬妮·寶德-里沃爾（Stephanie de Bouard-Rivoal）在這一年正式接任酒莊的管理工作，而且2012年也是該家族定居圣埃美隆的第230周年。為了紀念這個具有多重意義的2012年，莊主斯蒂芬妮·寶德-里沃爾決定采用一個獨特的設計來慶祝這個具有歷史意義的年份。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

斯蒂芬妮·寶德-里沃爾（圖片來源：Chateau Angelus）

2012年金鐘酒莊紅葡萄酒的瓶封以黑色為底色，飾以寶德·拉弗雷斯特家族的徽章，瓶身上采用21.7K黃金鐫刻酒標，以突出中間的金鐘標志。整體設計金光閃耀，貴氣十足。除了奢華的包裝，這款酒憑借出色的品質分別獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）以及帕克團隊（Robert Parker Team）94分的高分好評，帕克團隊在品鑒后還贊美這款酒“風味豐富，口感精細且富有活力，陳年后會有更好的表現”。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

2012年金鐘酒莊紅葡萄酒（圖片來源：www.angelus.com）

高雅大氣的柏菲

柏菲酒莊的歷史最早可以追溯到公元四世紀，其所在的土地早在那時候便開始種植葡萄。1955年，圣埃美隆第一次分級評定時，柏菲成功入選一級B等酒莊。1988年，佩斯（Perse）家族收購柏菲酒莊，并投入大量人力、物力和財力來全面改造和提升酒莊。功夫不負有心人，在佩斯家族的帶領下，柏菲憑借出色的表現在2012年成功晉升一級A等酒莊，使“左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲”的美名深入人心。柏菲酒莊也專門為這一年份的酒標設計了新的圖案。

金鐘、柏菲2012年紀念酒標

柏菲酒莊（圖片來源：www.vignoblesperse.com）

柏菲酒莊往年的酒標通常以白色為基調，飾以酒莊的主體建筑和由綠色點綴的葡萄園圖案。為了紀念這個特別的年份，2012年份的柏菲葡萄酒以黑色為底色，文字和圖畫均由銀色勾勒，格調高雅，沉穩大氣。這款酒分別獲得了《葡萄酒觀察家》、帕克團隊以及知名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）95分的高分，薩克林還贊美其“具有紫羅蘭和檀香木的香氣，酒體中等至飽滿，單寧精細，是一款美妙的葡萄酒。”

金鐘、柏菲2012年紀念酒標