看書學葡萄酒，就看這些了！

作為一名合格的葡萄酒愛好者，沒點基礎知識怎么上得了臺面。不想長期對著電腦擴充知識量？那就挑個時間靜下心來好好讀讀書吧。小編特地為大家精選了好幾本葡萄酒愛好者不得不讀的書，趕緊來看看吧。

1. 《世界葡萄酒地圖》（World Atlas of Wine）

　　作者：休·約翰遜（Hugh Johnson）與杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）

《世界葡萄酒地圖》一書現在已經出到了第七版，這本經典的著作更是被眾多葡萄酒入門者奉為葡萄酒圣經，涵蓋了關于葡萄酒歷史、產區、葡萄品種以及儲藏等多方面內容。

　　2. 《葡萄酒品鑒指南》（How to Taste: A Guide to Enjoying Wine）

　　作者：杰西斯·羅賓遜

葡萄酒愛好者的入門級指南，杰西斯·羅賓遜提供了在葡萄酒品鑒中一系列關于識別與品鑒不同葡萄品種的方法以及詳實的葡萄品種知識。

　　3. 《葡萄酒釀造工藝解讀》（Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained）

　　作者：大衛·伯德（David Bird）

從科學角度解釋了葡萄酒釀造工藝，由化學家兼葡萄酒大師大衛·伯德撰寫的這本書將葡萄酒釀造過程以科學易懂的方式展現出來。

　　4. 《波爾多葡萄酒指南》（The Essential Guide to Bordeaux Wines）

　　作者：蘇菲·布里索（Sophie Brissaud）

任何葡萄酒的愛好者必定都會聽說過波爾多，如果了解不多的話可以嘗試看看這本與波爾多葡萄酒學校（Bordeaux Wine School）共同發行的《波爾多葡萄酒指南》，詳盡地介紹了關于波爾多的歷史、文化以及葡萄酒品鑒與配餐等內容。

　　5. 《葡萄酒元素周期表》（The Periodic Table for Wine）

　　作者：莎拉·羅蘭茨（Sarah Rowlands）

不再是古板地陳述式，而是將127款紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒與起泡酒設計成元素周期表的形式，簡單明了。

　　6. 《世界葡萄酒袖珍手冊》（Hugh Johnson’s Pocket Book to Wine 2016）

　　作者：休·約翰遜

約翰遜在本書中給近期的葡萄酒以及葡萄酒產區做出評價，并評選出值得購買的優質年份與酒款。（文/Sherry）