自帶酒水的就餐禮儀

假設你在一家很不錯的餐廳就餐，剛好身邊又帶了一瓶很不錯的葡萄酒，這時你想用自己帶的葡萄酒佐餐，那應該怎樣做呢？首先，剛進店的時候先和店主打聲招呼，找個位置坐下后拿出你的葡萄酒。這時候是應該拿出隨身攜帶的開瓶器就直接開瓶嗎？還是詢問服務員可不可以幫你開瓶？亦或是在位置上大聲嚷嚷“我需要開瓶服務”？其實，上述的這些都是不符合禮節的，本文接下來將告訴你自帶酒水在餐廳就餐的正確做法。

有些餐廳允許顧客自帶酒水進店消費，甚至還有一些餐廳本身不提供酒水，顧客得自帶酒水。無論是哪種餐廳用餐，一開始你就要和服務員說明你自己帶了葡萄酒，很多時候服務員會為你提供開瓶服務，有需要的話他們也會提供葡萄酒的醒酒服務。如果服務員拿著你的葡萄酒走開一段時間，再回來的時候手里拿著醒酒器，這時你發現葡萄酒少了一點，那很有可能是他們幫你過濾掉了葡萄酒中的沉淀物。如果你帶的是白葡萄酒，希望喝之前冰鎮一下，你可以請服務員給你提供一個冰桶。

服務員把你的酒拿上來的時候會替你在餐杯里倒上酒，和你在餐廳里點了酒沒多大區別，唯一的區別應該是他們沒有讓你試酒，畢竟這是你自己帶來的酒。如果你想自己倒酒，大膽跟服務員說，不然他們會很盡責地一直為你添酒。

　　如果你就餐的餐廳比較隨意，這套禮儀同樣適用。首先告訴餐廳服務員你自己帶了酒，然后聽從他的指示。因為他有可能給你開瓶器，然后叫你自己開瓶。如果這家餐廳是完全自助的，沒有一位服務員，這時候盡管拿出自己隨身帶的開瓶器吧。但是請注意，不管餐廳有沒有為你提供開瓶服務，或者你的葡萄酒是螺旋蓋的，作為禮節，最好還是支付一定的開瓶費。

　　每家餐廳的用餐規則不一樣，在提供酒水服務的餐廳就餐，除了要支付葡萄酒的錢外，還要支付開瓶費，其它的就按普通的的就餐來付費就好。遇到任何開瓶問題，請盡管詢問服務員，畢竟你是餐廳的消費者，他們會很樂意為你解答。（編譯/Blair）