葡萄酒全球征服簡史（下）

十三、公元1608年——耶穌會教士在加拿大種植歐亞種葡萄

公元1001年，古挪威人列夫·埃里克森（Leif Eirikson）在加拿大種下了大片葡萄樹。1534年，法國占領加拿大。不過直到1608年，塞繆爾建立了魁北克市，移居的法國人才真正意義上在加拿大永久定居。耶穌會士開始在加拿大種植歐亞種葡萄，但并不成功，于是他們轉而種植本土葡萄品種。     

十四、公元1619年——法國人開始在美國弗吉尼亞州種植歐亞種葡萄

法國將自己的葡萄品種帶到了弗吉尼亞州。葡萄酒開始在東部沿海地區擴散開來，但由于當時的美國移民以清教徒居多，葡萄酒并未立即廣泛傳播。后來，托馬斯·杰斐遜曾想要在弗吉尼亞州種植歐亞種葡萄，但結果并不理想。如今，隨著現代栽培技術的發展，弗吉尼亞州也能產出優質的葡萄酒。   

十五、公元1659年——荷蘭東印度公司殖民南非，并在當地釀制葡萄酒

1652年4月，荷蘭船長贊·范里貝克（Jan van Riebeeck）成為首個抵達南非的歐洲人。隨后，荷蘭東印度公司殖民南非。從南非返回歐洲的漫長航程中，船員需要葡萄酒。于是，為了滿足這一需要，開普省開始種植葡萄樹，釀制葡萄酒。后來，南非又成了英國的殖民地。      

十六、公元1769年——西班牙傳教士來到加州，拉開當地葡萄種植序幕

西班牙傳教士為向新世界傳福音，從墨西哥市來到了加州，并帶來了葡萄樹。隨后，方濟會修士帶來了釀酒的技術。1805年，索諾瑪（Sonoma）第一家酒窖建成了。      

十七、公元1785年——托馬斯·杰斐遜擔任駐法使節，決定在美國發展葡萄酒產業      

托馬斯·杰斐遜在法國期間，愛上了當地的葡萄酒，特別是產自波爾多和勃艮第的葡萄酒。他相信美國也能釀制出同等品質的葡萄酒。于是，回到美國時，他帶回許多法國葡萄品種，希望在弗吉尼亞建立葡萄酒產業。      

十八、公元1788年——第一艦隊將南非葡萄樹帶到澳大利亞

1787年，英國派出第一艦隊，目的是前往澳大利亞建立殖民地。途中，艦隊在南非靠岸，期間他們在南非采集葡萄樹，準備移植到澳大利亞。      

十九、公元1832年——詹姆斯·巴斯比（James Busby）建立新西蘭第一個葡萄園

詹姆斯·巴斯比，從英國移民澳大利亞，被稱為“澳大利亞葡萄酒產業之父”，后被英國政府任命為英國駐新西蘭公使。巴斯比將澳大利亞的葡萄樹引入新西蘭，并于1836年建立了新西蘭第一個葡萄園。      

二十、公元1848年至1855年——加州淘金熱帶動美國西部葡萄酒發展

美國人開始從東部來到西部，希望借此尋找財富，并嘗一嘗西部的葡萄酒。此后，加州葡萄酒的市場需求開始增長，淘金熱也將東部沿海的葡萄樹帶到了西部，這其中主要是來自法國的葡萄品種，還包括仙粉黛（Zinfandel）。仙粉黛來自克羅地亞（Croatia），加州以仙粉黛知名。      

二十一、公元1863年至1962年——阿爾及利亞葡萄酒業的鼎盛時期

1830年，法國占領阿爾及利亞，并在此建設葡萄園。19世紀60到70年代，法國的葡萄酒產業被根瘤蚜幾近毀滅，阿爾及利亞的葡萄酒產業趁機大力發展開來。20世紀30年代，阿爾及利亞葡萄酒產量達到高峰，這些酒主要用于出口，尤其是朗格多克（Languedoc）地區。1962年，阿爾及利亞獨立，但此后葡萄酒產量長期下降。      

二十二、公元1870年——巴斯克殖民烏拉圭，并帶去丹娜（Tannat）葡萄品種

19世紀，巴斯克殖民者將丹娜帶到烏拉圭，該品種成為了烏拉圭最重要的葡萄品種。在烏拉圭，丹娜被稱為“Harriague”（這一名字來源于其最初的傳播者）。      

二十三、公元1980年至2013年——中國成為全球最大葡萄酒消費國和生產國之一

在鄧小平的領導下，中國的經濟開始向世界開放，法國葡萄酒開始出現在中國市場上，隨后法國人也來到中國與當地人一起建設葡萄園。30年來，隨著經濟的大力發展，中國人消費能力不斷提升，中國成為了全球最大葡萄酒消費國和生產國之一。      

二十四、公元2014年至未來——期待葡萄酒抵達南極

（編譯/Catherine）