尋找最酷的葡萄酒專賣店

如果你曾經設計過食品或者飲料包裝，那你一定能夠了解想要從五花八門的產品設計中脫穎而出，到底有多困難！而在葡萄酒中，這種難度又會再增加一層。因為你必須通過葡萄酒的酒標、瓶帽（或瓶塞）、甚至是紙箱及銷售點的裝飾，來突顯葡萄酒的獨特性。

 　更糟糕的是，許多國家的法律還規定了葡萄酒酒標的大小和規格，因此在酒瓶包裝上能夠發揮的空間并不大。

　　世界上的葡萄酒瓶或多或少都存在著極大的相似性，而它們的制造、運輸、儲存、展示也幾乎千篇一律。其中，葡萄酒的品質在消費者的認知中占據了很重的分量。一瓶使用箱子或者塑料包裝的葡萄酒，總是會給人一種品質不好的感覺。

　　在葡萄酒零售點，教育和文化的傳播也是非常有必要的，因為很多人想通過零售點了解到更多的葡萄酒信息。葡萄酒零售商以及專賣店的設計者正面臨著越來越多的挑戰：如何使看起來千篇一律的酒瓶看上去更有吸引力；如何有效地展示出葡萄酒本身的特點；如何使顧客購買葡萄酒成為一種愉快的體驗；如何讓購買葡萄酒變得方便而簡單；以及如何幫助消費者學習到更多的葡萄酒知識。

　　為了拓展大家的視野，進一步找到這些問題的解決方案，本文總結了幾家設計非常酷炫的葡萄酒專賣店，看到它們一定能夠令你眼前一亮。

　　 一、風格極簡的店中店

　　荷蘭在線葡萄酒銷售網站Grapy，聘請了阿姆斯特丹的“Storeage”公司為他們設計了實體店。這家店中店位于羅森達爾（Roosendaal）隱藏的帝國（Het Verbogen Rijk）店內，它將葡萄酒書籍、烹飪書籍和葡萄酒很自然的融合在一起。

大量的圖形和標志簡單、清晰地為我們指引著葡萄酒的類型，例如新鮮的白葡萄酒、起泡酒等都可以迅速的找到。這種簡單的指示，比起那些太過繁雜的話語有效很多，消費者在購買時應用起來也變得簡單許多。“Storeage”團隊的設計風格簡約大方，采用了可以移動、模塊化的顯示器，使得操作性和觀賞性都變得既舒適又簡單。

　　二、華麗的北歐風格大廳

　　米斯特拉爾（Mistral）葡萄酒公司的第一家實體店，位于巴西圣保羅的米斯特拉爾葡萄酒及香檳吧（Mistral Wine & Champagne Bar），應用了極簡主義和北歐風格的設計。

　　當地建筑師亞瑟•卡薩斯（Arthur Casas）設計的店面獨具匠心，他將一個狹長而局促的空間變得異常華麗。顧客可以看到放在柜臺上每一瓶酒的標簽。狹長的“選購大廳”形成了一個酒吧區，可以供顧客通過閱讀和品嘗來學習葡萄酒知識。

三、自然舒適的精品酒窖

　　在酒窖精品葡萄酒（Vintry Fine Wines）商店里，據建筑師羅杰斯（Rogers Marvel Architects）說，其設計靈感來源于平行線以及葡萄酒國家多丘陵的地形特點。美麗的線條，明亮的空間給人一種非常舒適的視覺感受，知識性的信息還可以通過安裝在中央的平板電腦來展示。

柜臺上陳列著超過2,500瓶葡萄酒，無論你喜歡哪種類型的葡萄酒，在這里都能夠找到。

　　四、現代酷炫的網格商店

　　在我們的葡萄酒商店里，運用著一種相當清晰的劃分方式，所有的產品都被分為兩類——即與傳統釀酒相關的泥土風味及與現代簡約相關的簡單風格。

　　后者在斯圖加特（Stuttgart）中心的這個小酒樓里得到極致的表現，理想生活實驗室（Furch Gestaltung +Produktion）的設計師不得不采取措施將1,200種葡萄酒(約12,000瓶) 容納到整個空間里。

這個位于席勒廣場（Schillerplatz）的商店是由克瑞斯（Weinhandlung Kreis）親自操刀設計的，這座兩層樓的商店總面積只有70平方米。

　　在這里，葡萄酒包裝的一致性恰恰成為其設計的突破點。葡萄酒瓶(大小或多或少都比較相似)、存儲、運輸等標準成為整個商店的設計理念。

　　設計師們創造了一個實用、框架式的金屬網格，它們被焊接在一起形成一個巨大的立方體，其中的每一個小空間都可以放置25瓶葡萄酒。

　　然而，真正的天才設計在于對顏色的運用。因為高大、成堆的工業貨架可能對消費者毫無吸引力，不過設計師的顏色運用卻改變了這一點。

整個商店看起來既酷又炫，而且還很有趣，架子的顏色可以成為消費者找尋自己喜歡葡萄酒的指示標志。