流行風向——187ml迷你葡萄酒

眾所周知，市面上銷售的大部分葡萄酒都是750ml裝，而對于一般不愛好喝酒的女士來說（商務場合必須應酬的“干杯”情況除外），一兩次的小酌通常是喝不完750ml葡萄酒的。而喝剩下的半瓶葡萄酒即便保存得再好，也跟新鮮開瓶的酒有些差距。

近期，市面上出現了一種新的迷你裝葡萄酒，容量僅187ml。這種小容量包裝的首創者是美國的蒙大維酒莊 (Robert Mondavi Winery)。該酒莊于2007年6月在美國首次推出迷你包裝的木橋系列 (Woodbridge) 葡萄酒。設計師采用傳統的玻璃瓶，為此系列酒特別設計了小號螺旋塞封瓶。據聞，該設計概念是受啤酒和碳酸飲料包裝的啟發。

　　本次成都糖煙酒會的某調查發現，這種外觀小巧可愛、即開即飲的快速消費葡萄酒概念很受歡迎，因為它把文化繁復的葡萄酒簡化成為日常攜帶十分方便的飲品。

　　值得一提的是，小瓶裝葡萄酒也將成為一種消費趨勢。近年來，隨著物質條件的不斷提高，中國人的消費模式在不斷向外國看齊,購買“小”件商品的觀念也會越加強烈,這在年輕消費者中間尤為突出。這種消費趨勢也意味著,葡萄酒能借此開拓細分市場。不過,小瓶葡萄酒的買家在中國畢竟是少數,外國進口的小瓶葡萄酒應將市場目標定在高消費和高收入群體，而非全部葡萄酒消費者。

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