說到上阿迪杰的紅葡萄酒,就不得不提勒格瑞紅葡萄酒。勒格瑞在全世界的種植面積較少,且幾乎全部分布在上阿迪杰,是一個相當少見的品種。此外,這還是個非常古老的葡萄品種。勒格瑞紅葡萄酒的酒液深沉而濃郁,其質地柔順,帶有巧克力的氣息。這個品種還被用來釀造一些意大利最優質的桃紅葡萄酒,有時人們也用它作為司棋亞娃和其他葡萄酒的原料之一,用以增加葡萄酒的單寧含量和顏色濃度。司棋亞娃是產區另一種特別的紅葡萄酒,在當地小有名氣。司棋亞娃紅葡萄酒通常帶有紅櫻桃、草莓、玫瑰、泥土、香料以及棉花糖的特殊氣息,顏色較淡,芳香四溢,酒體輕盈,口感清新。如果你是博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)的粉,想必司棋亞娃也一定不會讓你失望。
上阿迪杰(Alto Adige)是意大利最獨特的葡萄酒產區之一,在奧匈帝國統治時期,該產區只出產一些日常餐酒。1919年,上阿迪杰成為意大利的一部分,產區的葡萄酒產業也得…
說到上阿迪杰的紅葡萄酒,就不得不提勒格瑞紅葡萄酒。勒格瑞(Lagrein)在全世界的種植面積較少,且幾乎全部分布在上阿迪杰,是一個相當少見的品種。此外,這還是個非常…
上阿迪杰主要釀造三種風格的白皮諾葡萄酒:經過鋼罐陳年的入門級白葡萄酒;中等酒體的白葡萄酒;珍藏或單一葡萄園精選白葡萄酒。第二種葡萄酒常在大橡木桶和鋼罐中發…
上阿迪杰產區種植的主要白葡萄品種有灰皮諾、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和霞多麗(Chardonnay)等,紅葡萄品種則包括斯棋亞娃(Schiava)和勒格瑞(Lagrein)等。
意大利最靠北的葡萄酒產區是特倫托是意大利最靠北的葡萄酒產區,主要由兩個自治省特倫托(Trentino)和上阿迪杰(Alto Adige)構成。該產區由于經歷過復雜的地緣政治歷…