紅葡萄酒在發酵時，葡萄汁的表面會出現“酒帽”。那么什么是酒帽，這些酒帽該如何處理呢？本文將一一為大家解答。閱讀全文>>

從前，為了防止葡萄酒在長途海運中變質，人們會對葡萄酒進行強化，于是加強酒誕生了。本文將介紹幾款品質不錯但被低估了的加強酒。閱讀全文>>

盡管波爾多2015年份期酒目前還在桶中陳釀，但有不少葡萄酒人士都十分看好2015年份的波爾多葡萄酒。那么在各大酒評家的眼中，波爾多2015年的期酒品質和潛力究竟如何呢？閱讀全文>>

波爾多2013年份白葡萄酒的表現十分喜人，我們一起來看看2013年份波爾多白葡萄酒的優秀代表吧！閱讀全文>>

香檳是否需要醒酒一直是葡萄酒界爭論不休的話題。但對于一些香檳，醒酒確實有助于提升其口感與風味，但什么樣的香檳應該如何醒酒，還是有所講究的。閱讀全文>>

如今在希臘仍能找到一種加入了阿勒頗松的汁液來釀制的葡萄酒，這種葡萄酒被稱為松香葡萄酒，源自一種歷史久遠的釀酒傳統。閱讀全文>>

喝了許多起泡酒，品了很多香檳，卻不知道它們是怎么釀造而成的。從一顆顆圓潤飽滿的果實，蛻變成帶有獨特氣泡的佳釀，這個過程有長有短，或復雜或簡單。閱讀全文>>

羅曼尼·康帝酒莊是法國勃艮第當之無愧的酒中王國，而古老年份的羅曼尼·康帝酒莊葡萄酒更是價值連城。閱讀全文>>

稻草酒聽說過嗎？或許你喝過但不認識。本文將為你一一介紹。閱讀全文>>

想舉辦一場私人品酒會，但又不知從何著手？葡萄酒新手不用愁，這些技巧幫到你！閱讀全文>>