放下手中的灰皮諾和雷司令，該換換口味了

作為一名葡萄酒愛好者，想必你也有自己偏愛的幾款酒。然而葡萄酒的世界那么大，你難道不想出去看看嗎？除了灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Riesling），葡萄酒的世界還有萬千選擇，是時候換換口味了！

1. 如果你是灰皮諾愛好者      

如果你是灰皮諾愛好者，相信你也會愛上波爾多（Bordeaux）白葡萄酒。大多數的優質波爾多白葡萄酒是用賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc）混釀而成的，這種酒通常酒體適中，散發著美妙的花香和白色水果的香氣。白葡萄酒中加入賽美蓉后能夠增加酒體和復雜性。波爾多白葡萄酒既適合與三文魚佐餐，也適合單獨飲用。      

2. 如果你是雷司令愛好者      

如果你是雷司令愛好者，相信綠維特利納（Gruner Veltliner）白葡萄酒也不會讓你失望。綠維特利納白葡萄酒和雷司令干白葡萄酒有一定的共性。它們都有著清新脆爽的口感，但綠維特利納往往帶有酸橙、核果和白胡椒的風味，集迷人的芳香與豐富的內涵于一體，是一個非常不錯的選擇。      

3. 如果你是加州霞多麗（Chardonnay）愛好者      

如果你是加州霞多麗愛好者，那么依克加多（Encruzado）白葡萄酒也一定能達到你的期望。依克加多種植在葡萄牙，是一個較為少見的葡萄品種，用它釀造的葡萄酒帶有檸檬、煙熏菠蘿和油桃的風味，酸味突出，口感豐富而活潑。      

4. 如果你是普洛賽克（Prosecco）愛好者      

如果你是普洛賽克愛好者，想必薩瓦（Savoie）干型起泡酒也非常符合你的口味。法國不同產區出產不同風格的起泡白葡萄酒。薩瓦產區位于法國東部，靠近瑞士，該產區的知名度并不高，但其所釀的葡萄酒風格獨特，在法國眾多葡萄酒中獨樹一幟。薩瓦起泡酒是用賈給爾（Jacquere）、霞多麗和阿爾迪斯（Altesse）來釀造的，這種酒通常帶有新鮮的白色水果和檸檬的香氣，口感清新，別具一格。      

5. 如果你是香檳（Champagne）愛好者      

如果你是香檳愛好者，西班牙卡瓦（Cava）起泡酒一定能夠帶給你驚喜。這種酒帶有香橙花、蘋果和梨的香氣，以及淡淡的烘烤的氣息，酸度中等，口感清爽，其價格也比香檳低，非常值得一試。      

6. 如果你是長相思愛好者      

如果你是長相思愛好者，那么桑塞爾（Sancerre）的長相思你千萬不能錯過。雖然世界上許多產區都出產長相思葡萄酒，但法國桑塞爾出產的長相思往往帶有更多的成熟蘋果和白花的風味，適合與牡蠣佐餐，在炎炎夏日里帶給你“透心涼”。（文/Yuki）