情迷利馬里，品味智利經典珍藏

東臨安第斯山脈，西偎太平洋，智利坐擁著這得天獨厚的地理位置，常常被人們稱為“釀酒師的天堂”。就在智利北部，阿塔卡馬（Atacama）沙漠的南部邊緣，擁有一片足以與勃艮第（Burgundy）相媲美的土地——利馬里谷（Limari Valley）。      

得天獨厚的風土：

圖片來源：maycasdellimari.com

利馬里谷位于智利北部產區，距離智利首都圣地亞哥（Santiago）320千米，由于臨近阿塔卡馬沙漠的邊緣，利馬里谷的葡萄園多為半干旱的海洋性氣候。毗鄰安第斯山脈，使得利馬里谷的海拔偏高，天氣涼爽。清晨，由太平洋吹來的海風在利馬里谷的葡萄園中形成濃濕霧，有效地調節了葡萄園的氣溫；而從安第斯山脈東部升起的朝陽，又為葡萄園提供了充足的光照。

另外，利馬里谷的土壤為粘質土壤，富含碳酸鈣，這種獨特的土壤條件給利馬里葡萄酒帶來了獨特的礦物質風味和清新的口感。盡管利馬里谷的降水量偏低，但其主要集中在冬季，且匯集了安第斯山脈冰川融水的利馬里河（Limari River）流經此地，為利馬里谷提供了足夠的灌溉水源。

歷史上，利馬里谷產出的葡萄通常被用來蒸餾制造著名的皮斯科（Pisco）白蘭地。即使是在今天，也僅有不足20%的葡萄會被用來生產釀造葡萄酒。就是在這樣的獨特風土條件下，利馬里谷出產了一系列優質的精華葡萄酒，在國際葡萄酒市場上大放異彩。今天，小編給大家推薦的就是利馬里谷的一家“黑馬”酒莊——麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。

精選酒款推薦：

1. 麥卡斯珍藏霞多麗白葡萄酒（2013 Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile）

霞多麗作為利馬里谷的明星葡萄品種，在利馬里谷展現出了自身特殊的魅力。這款珍藏霞多麗白葡萄酒呈現清澈晶亮的淡黃色，帶有桃子、檸檬和礦物質的風味，口感柔順，結構良好，余味悠長

2. 麥卡斯特選珍藏黑皮諾紅葡萄酒（2013 Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile）

作為一個挑剔的葡萄品種，黑皮諾在利馬里谷也得到了完美的展現。這款特選珍藏黑皮諾紅葡萄酒呈現迷人的寶石紅色，帶有草莓、藍莓、紅櫻桃、黑櫻桃、香草與榛子的香氣，口感柔順，單寧精致，同時也不乏余味中的淡淡礦物氣息。

所有麥卡斯酒莊的葡萄酒，既體現了利馬里谷得天獨厚的風土特征，也凝聚了麥卡斯酒莊自身的釀酒理念。獨樹一幟的風味特征，加上完美的陳年潛力，麥卡斯葡萄酒絕對是你體驗完美性價比的不二之選，趕緊下手吧。（文/Sherry）