利馬里谷(Limari Valley)

利馬里谷（Limari Valley）是智利14大葡萄酒產區之一，同時這里也是著名的皮斯科（Pisco）白蘭地的產區。它位于南緯30度，是一個比較靠近赤道的地區。但讓人驚異的是，該產區依然可以出產品質十分優異的葡萄酒，相當不容易。

　　利馬里谷是一個既古老又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉，這里就已經開始種植葡萄樹。隨著葡萄酒釀酒技術的不斷革新，挑剔的釀酒商們也開始重新審視這一片神奇的土地。歷史上，利馬里谷的葡萄園一直都是用來種植鮮食葡萄以及那些用來蒸餾皮斯科白蘭地的水果。整個利馬里谷地區只有不到五分之一的葡萄可以用來釀制優質的葡萄酒。

　　由于地處阿塔卡馬（Atacama）沙漠的南部邊緣，利馬里谷的氣候類型近似于沙漠性氣候，年降雨量僅為95毫米（4英寸），屬于半干旱地帶。葡萄園采用滴灌，有利于葡萄樹扎根土壤深處，汲取礦物質養分。產區受到來自海洋的涼爽氣候影響。清晨，山谷上空籠罩著自太平洋而來的涼爽濕潤的濃霧。直到中午，濃霧才完全散去。整個下午葡萄都沐浴在溫暖的陽光中。

　　利馬里谷產區的明星葡萄為霞多麗（Chardonnay），用該品種釀制的葡萄酒帶有一種特殊的礦物質風味，充分反映出該產區的風土特色。西拉（Syrah）在這個產區也生長良好。近海地區比較涼爽，生產的西拉葡萄酒十分美味可口。東部地區較為溫暖，出產的西拉葡萄酒則更為豐滿，果味也更加濃郁、突出。