10款頂級奢華香檳

毋庸置疑，香檳巨頭擁有高超的市場營銷水平。那些位于金字塔頂端的香檳，有著絕佳品質，奢華精致，妖冶誘人。如庫克香檳或水晶香檳，釀酒原料精挑細選，釀酒工藝復雜精湛，不論其他普通香檳在市場上如何起起伏伏，她們盡可笑傲江湖。

頂級奢華香檳不論是用來取悅自己，還是作為身份的象征，都有著令人難以抵擋的魅力。這類香檳除了用于特殊慶祝場合外，還是投資的理想選擇，過去6年這類香檳價格漲幅高達30%。

1. 鉆石風味香檳（Gout de Diamants, Taste of Diamonds）

高級香檳酒廠在2013年推出的鉆石風味香檳號稱是世界上最貴的香檳，價值達120萬英鎊。這款香檳是專門為一位私人客戶精心打造的，特邀英國設計師亞歷山大·阿莫蘇（Alexander Amosu）設計酒瓶。酒瓶上鑲有一顆19克拉的鉆石，酒標也是由18克拉的白金鏤刻而成，客戶的名字也被刻在酒標上，十分具有紀念價值。

2. 1996 年份的玻爾科夫香檳（Boerl & Kroff Brut）

圖片來源：boerl-and-kroff

玻爾科夫香檳是由德拉皮耶（Drappier）家族建立的著名品牌，是專門為最挑剔的客戶推出的，也是為愛麗舍宮準備的總統級香檳。1995年，米歇爾·德拉皮耶（Michel Drappier）決定從分布在奧布（Aube）的3塊獨特的葡萄園中，挑選最優質的葡萄釀制出一種全新的奢侈品香檳。波爾科夫香檳產量十分有限，即使在最好的年份，也僅能推出3,000瓶大瓶裝香檳。1996年份的波爾科夫香檳大瓶裝每瓶價格3,000英鎊。

3. 1996年份的庫克安邦內黑鉆香檳（Champagne Krug Clos d’Ambonnay）

圖片來源：krug

2007 年，庫克首次發布1995年份的安邦內黑鉆香檳，發行量為3,000瓶。這款香檳產自庫克世代最鐘愛的土壤——安邦內村（Ambonnay）中一個有圍墻環繞的小葡萄園。安邦內黑鉆香檳有著無與倫比的醇厚馥郁，強勁深沉，是對庫克的品牌歷史和精湛釀造工藝的禮贊，也將安邦內園的價值完美地展現給世人。每瓶售價高達2,000美元。

4. 1996年份的堡林爵老藤黑中白香檳（Champagne Bollinger Vieilles Vignes Fran?aises Blanc de Noirs）

圖片來源：Champagne Bollinger

堡林爵香檳（Champagne Bollinger）創建于1829年，1884年曾被維多利亞女王指定為王室御用香檳。用來釀酒的老藤葡萄樹是在法國根瘤蚜災難中幸存下來的，未經嫁接，結出的葡萄香氣集中，糖分高而早熟，但老藤香檳年產量不足3,000瓶。這款黑中白香檳有著濃郁的黑皮諾風味，活力四射，1996年份的酒款每瓶售價約750英鎊。

5. 瑟洛斯蛙鳴園白中白香檳（Jacques Selosse NV Les Chantereines Blanc de Blancs Grand Cru）

瑟洛斯酒莊（Jacques Selosse）的創始人是安塞爾姆?瑟洛斯（Anselme Selosse）。安塞爾姆是法國香檳釀造史上的傳奇人物，他一反當時盛行的追求葡萄園高產量的做法，堅持限制葡萄產量，采用優質葡萄釀制高品質香檳，從而影響了整整一代葡萄種植者，為香檳產區帶來了革命性的轉變。這款單一園白中白香檳，來自著名的霞多麗之村阿維茲（Avize）。香檳的發酵和熟成一般在不銹鋼罐中完成，但這款香檳卻全程采用橡木桶。不過，即使橡木桶會使酒液發生微氧化反應，但這款香檳的水果風味依舊純粹和濃郁。瑟洛斯蛙鳴園白中白香檳售價約520英鎊。

6. 2000年份的庫克羅曼尼鉆石香檳（Champagne Krug Close du Mesni）

庫克香檳（Champagne Krug）由約翰·約瑟夫·庫克（Johann-Josef Krug）成立于19世紀40年代，是世界上最具個性的頂級香檳，以其無可挑剔的品質向世人詮釋著奢華和榮耀。庫克羅曼尼鉆石香檳用100%的霞多麗釀制而成。霞多麗葡萄的高純度與羅曼尼園（Clos du Mesnil）土地的芬芳使得這款香檳形成了獨特的圓潤與優雅口感。1979年一經推出，這一系列產品便成了無數熱愛香檳的人士競相追逐的圣品。2000年份的庫克羅曼尼鉆石香檳售價約500英鎊。

7. 2004年份的路易王妃水晶年份干型桃紅香檳（Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut Rose）

路易王妃香檳（Louis Roederer）由路易·勒德雷爾（Louis Roederer）于1833年接手，并自此開始聲名遠揚。1876年，應俄國沙皇亞歷山大二世（Alexander II）的要求，路易為俄國皇室特別推出路易王妃水晶香檳。路易王妃水晶香檳憑著極盡精細的釀制工藝和完美無瑕的品質，成為世界最貴的香檳之一，且至今仍是英國皇室的御用香檳。路易王妃水晶桃紅香檳于1974年首次推出，具有純凈明亮、果味十足和優雅精致的特點，每瓶售價約310英鎊。

8. 沙龍干型白中白香檳（Champagne Salon Brut Blanc de Blancs）

沙龍香檳由尤金·沙龍（Eugene Salon）于1921年正式建立，早在品牌成立之前，沙龍的香檳就憑借其對品質的極致追求聲名遠播。沙龍香檳 （Champagne Salon）只推出一款白中白香檳，且只在最佳年份才釀制。一般香檳酒商每年都會推出無年份香檳，但沙龍香檳卻不這么做，如果年份或釀造結果不盡如人意，沙龍香檳就會放棄推出酒款。如1990至2000年間，該品牌僅有5款香檳面世。沙龍干型白中白香檳與庫克羅曼尼鉆石香檳盡管風格不同，但就“到底誰是最佳霞多麗（Chardonnay）香檳”一事上，兩者一直難分高下。沙龍香檳年產量僅5、6萬瓶，但卻有著驚人的陳年潛力，甚至存放半個世紀仍可飲用。1996年推出的沙龍干型白中白香檳價格約300英鎊。

9. 黑桃A桃紅香檳（Champagne Armand de Brignac Rose）

美國著名黑人說唱歌手杰斯（Jay-Z）長期以來對黑桃A香檳情有獨鐘，去年，還斥巨資將該品牌買下。黑桃A香檳品牌由卡蒂埃（Cattier）家族創立， 該家族釀制葡萄酒的歷史可追溯到1763年。這款桃紅香檳采用的釀酒葡萄以黑皮諾為主，果味濃郁集中，口感鮮爽平衡，每瓶售價315至450美元。

10. 2003年份的唐·培里儂桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Rose）

提到香檳，人們常常想到唐·培里儂，這是香檳產區最著名的品牌之一。唐·培里儂（Dom Perignon）是圣本篤教會的神父，曾為當地一個小修道院管理酒窖，他終生致力于改良香檳的品質。戴安娜王妃和查爾斯王子婚禮用酒就是唐·培里儂香檳，瑪麗·蓮夢露、萊昂納多·迪卡普里奧和詹姆斯·邦德都是唐·培里儂的粉絲。2003年份的唐·培里儂桃紅香檳散發著復雜的紅色水果芳香，擁有該品牌特有的細膩優雅口感和礦物質味，每瓶平均售價在250美元以上。（編譯/Catherine）