大師之選——世界10款物超所值的黑皮諾葡萄酒

近日，《飲酒貿易》（the drinks business）的黑皮諾大師從全球范圍內為葡萄酒愛好者搜尋了10款物超所值的優質黑皮諾葡萄酒。它們都是在評比中獲得金牌的酒款。

1. 柯諾蘇逸品黑皮諾干紅葡萄酒（Vina Cono Sur Ocio 2010）

該款黑皮諾產自卡薩布蘭卡（Casablanca）涼爽的地區，由首席釀酒師阿道夫·赫塔多（Adolfo Hurtado）釀造。柯諾蘇酒莊的釀酒團隊對黑皮諾的釀造已有獨到的理解和專業的水準，他們自1999年就開始專注于黑皮諾葡萄酒的釀造。逸品黑皮諾代表了柯諾蘇酒莊釀造黑皮諾葡萄酒的最高水準，也是目前智利黑皮諾葡萄酒中銷量最高的酒款。其價格為30英鎊以上。

　　2. 杰克遜家族野嶺黑皮諾葡萄酒（Jackson Family Wines Wild Ridge Pinot Noir 2011）

這款酒的各方面（價位、風格及表現）都得到了《飲酒貿易》黑皮諾大師的關注和肯定。該酒產自涼爽地區，其葡萄園的海拔高度超過海平面300米。該酒價位為30英鎊以上。

　　3. 克拉吉穆納路園阿羅哈黑皮諾干紅葡萄酒（Craggy Range Te Muna Road Vineyard Aroha 2011）

圖片來源：craggyrange

這是新西蘭最受歡迎的黑皮諾葡萄酒。克拉吉酒莊生產的這款高端葡萄酒產自馬丁堡（Martinborough），是在葡萄酒大師史蒂夫·史密斯（Steve Smith）的監控下釀造的。

　　“Te Muna”在毛利語中是“秘密”的意思。穆納路園（Te Muna Road Vineyard）是一個94公頃的葡萄園，主要種植著黑皮諾和長相思葡萄，其海拔比大多數馬丁堡地區的葡萄園的海拔高，其收成日期比馬丁堡的其它地區晚10天左右，比馬爾堡（Marlborough）晚3周左右。“Aroha”的意思是“愛”，意味著該酒的葡萄來自這片葡萄園中最好的地塊。

　　新西蘭的黑皮諾葡萄酒在國際上一向有較高的聲譽。該款酒被定位于30英鎊以上的行列，是率先在葡萄酒大賽中獲得金牌的新西蘭酒款。

　　4. 賽絲山頂路園黑皮諾干紅葡萄酒（Circe Vineyards Hillcrest Road Vineyard 2012）

這款酒產自澳洲莫寧頓半島（Mornington Peninsula）的賽絲酒莊。該酒莊僅有3英畝的葡萄園，其中約有一半為黑皮諾葡萄，其余的為霞多麗。其葡萄園的產量非常低——每英畝產量不足2噸。該酒莊非常關注細節，在葡萄園的管理與釀酒過程中都做到盡善盡美。其價位也在30英鎊以上。

　　5. 炸彈黑皮諾干紅葡萄酒（Bomb Wines Pinot Noir 2010）

這是一款產自美國俄勒岡州的金牌黑皮諾葡萄酒，價位在20-30英鎊之間。該酒出自一個引人注目的新酒莊，該酒莊于2009年首次釀酒。

　　其釀酒葡萄精選自維拉梅特谷（Willamette Valley）高品質的葡萄園中。該酒在2012年4月裝瓶，產量僅有250箱，目前還沒有發布，所以你可以耐心等待，或者去搶購2009年份的同款酒。

　　6. 斯托勒家族珍藏黑皮諾葡萄酒（Stoller Family Estate Reserve Pinot Noir 2010）

這也是一款金牌酒款，價位在20-30英鎊之間，產自美國俄勒岡州。斯托勒家族酒莊1993年開始種植葡萄。如今，該酒莊的葡萄園面積已達180英畝，其中以黑皮諾為主。該款黑皮諾葡萄酒的葡萄來自葡萄園中最好的地塊，經釀酒師精心釀制而成。

　　在俄勒岡州，2010年是一個突出的年份，在葡萄的生長季節非常涼爽，葡萄的收獲日期推后了將近1個月，但是卻出產了一些特別活潑的葡萄酒。

　　7. 蘇格-卡內羅斯黑皮諾葡萄酒（Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir 2011）

這款酒來自索諾瑪極受尊重的蘇格酒莊，其零售價低于30英鎊，是極具性價比的酒款。該酒的釀酒葡萄為不同的黑皮諾克隆品種，它們來自于酒莊7個不同的葡萄園中。

　　8. 霍普家族自由學校黑皮諾干紅葡萄酒（Hope Family Wines Liberty School Pinot Noir 2012）

這是10-20英鎊的酒款中的唯一一款金牌酒款。其釀酒葡萄來自中部海岸3個不同的地區，來自于蒙特利（Monterey）葡萄賦予了葡萄酒很好的酸度，產自帕索羅布爾斯（Paso Robles）一個涼爽的角落的葡萄為酒提供了濃郁的漿果風味，出自圣貝尼托縣（San Benito County）內陸地帶的葡萄則賦予了酒平衡的結構。

　　9. 麥卡斯珍藏黑皮諾干紅葡萄酒（Vina Maycas del Limari Sumaq Pinot Noir Reserva 2013）

該款酒由干露酒莊的首席釀酒師馬塞洛•帕帕（Marcelo Papa）釀造。事實上，這是清單中唯一一款低于10英鎊的金牌酒款。

　　10. 蘇堤航黑珍珠特級非年份香檳（Champagne Soutiran Cuvee Perle Noire Grand Cru NV）

黑皮諾在起泡酒中扮演了非常重要的作用，該款黑皮諾香檳同樣獲得了金牌。價位在30英鎊以上。