2007年份路西安僧侶酒莊（蒙哈榭特級園）白葡萄酒

2007 Lucien Le Moine Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France

2017年1月4日 7:43:29 紅酒世界網

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摘要：路西安僧侶酒莊（Lucien Le Moine）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩（Beaune）產區，是該產區內一座規模較小的高品質酒莊。路西安僧侶酒莊由穆尼爾·薩烏馬（Mounir Saouma）和羅特姆·薩烏馬（Rotem Saouma）夫婦共同創建于1999年。從2004年到2006年，路西安僧侶酒莊曾連續三年躋身于《葡萄酒與烈酒（Wine and Spirits）》雜志所評選的“年度酒莊”之列。路西安僧侶酒莊沒有自己獨立的葡萄園，釀酒所用的葡萄直接從勃艮第農戶手中購買，并且只挑選那些產自一級園和特級園的優質葡萄。每年，他們都會根據葡萄的品質來選擇合作對象。

李志延評分：97分

2007年份路西安僧侶酒莊（蒙哈榭特級園）白葡萄酒

圖片來源：Lucien Le Moine

年份：2007

　　酒莊：路西安僧侶酒莊

　　產區：法國 » 勃艮第 » 蒙哈榭

　　葡萄品種：霞多麗

　　李志延酒評：這款風格強勁的蒙哈榭（Montrachet）葡萄酒充滿成熟的杏干、芒果以及混合堅果的風味，以礦物味和酸度為主。這是一款口感美妙、復雜的葡萄酒，現在適飲，但也可輕易陳放十年或更久。

　　Tasting Note：A powerful Montrachet that is filled with ripe flavors of dried apricots and mango along with mixed nuts and a core mineral-acid focus. A beautiful, complex wine that is drinking well now but should age easily for a decade or more.

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本文標簽： 勃艮第特級園蒙哈榭

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。