位置: | 開普省西南部14公里處。 |
葡萄品種: | 亞歷山大麝香(Muscat d'Alexandrie)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、內比奧羅(Nebbiolo)、西拉(Shiraz)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot) |
葡萄酒特點: | 該產區為南非最老的葡萄酒產區,素以獨特的天然甜酒和最古老的老藤Sauvignon Blanc葡萄酒而聞名。其紅葡萄酒結構精致細膩,近期出產的Methode Cap Classique十分優質,風格類似優質的Cremant。 |
土壤: | 土壤類型包括Table Mountain砂巖,覆蓋在花崗巖上的紅棕砂巖,風化花崗巖。 |