葡萄園面積: | 27.54公頃(2018年) |
葡萄品種: | 黑皮諾(Pinot Noir) |
法定命名產區: | 熱夫雷-香貝丹村(Gevrey-Chambertin) |
土壤: | 深厚的巖石地基上覆蓋著一層薄薄的布滿鵝卵石的白堊質表土 |
香牡-香貝丹園(Charmes-Chambertin)是勃艮第熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)產酒村內的九大特級園之一,面積為27.54公頃,接近香貝丹園與香貝丹-貝斯園的總和。這里同樣也種植著黑皮諾(Pinot Noir),出產著一些產區內較為柔和的紅葡萄酒。
香牡-香貝丹園位于金丘(Cote d’Or)著名的香貝丹特級園(Chambertin)下方,占據了特級園帶較低和較淺的一片斜坡,靠近莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)產酒村的邊界。香牡-香貝丹園位于香貝丹園正下方的北部地塊出產的葡萄酒,經常被貼上“Aux Charmes”的標簽。而來自香牡-香貝丹園最南端的葡萄酒也可以使用瑪澤耶-香貝丹園(Mazoyeres-Chambertin)這個名稱,但更常用的還是“香牡-香貝丹”。
香牡-香貝丹園的土壤排水良好且多石,深厚的巖石地基上覆蓋著一層薄薄的布滿鵝卵石的白堊質表土。越往高處,黏土的比例略微減少,更干燥、更松散的石灰石越多。由于山坡上微妙的地形變化,香牡-香貝丹園的大部分地區面向東北方,這意味著葡萄樹沒有完全暴露在早晨的陽光下。因此這里出產的葡萄酒更清新、淡雅,與鄰近葡萄園的酒相比,這些酒適合更早飲用。
由于香牡-香貝丹園周邊特級園出產的葡萄酒都有著結構分明、酒體醇厚且頗具陳年能力的特征,香牡-香貝丹園的聲譽也受到了一定程度的影響。但由于面積大,總產量高,香牡-香貝丹園的葡萄酒往往也更具性價比。