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    酒款
    羅訥河谷

    Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy
    塞納托酒莊塞爾吉奧·塞納托經典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒
    點擊次數:2472

    酒款年份
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    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“塞納托酒莊塞爾吉奧·塞納托經典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒(Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
    這是一款來自意大利威尼托產區的紅葡萄酒,采用科維納、羅蒂內拉、奧塞萊塔和科羅帝納釀制而成。該酒酒液呈濃郁的寶石紅色,香氣馥郁,散發著櫻桃和小粒莓果的芳香,并伴有香料的氣息,其口感溫潤,酒體飽滿,結構精妙,是奶酪、烤肉和野味菜肴的佐餐首選,也適宜單獨享用。
    權威評分SCORE
    關于“塞納托酒莊塞爾吉奧·塞納托經典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒(Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    2011年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    91
     
    This is the Zenato family's top-shelf red wine. The 2011 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato offers a huge aromatic presentation and a slow, syrupy appearance with viscous glycerine that spreads evenly over the surface of the glass. The concentration is so big and overdone, you taste the bitterness and the ripeness of the grape skins. This is the proverbial too-much-of-a-good-thing wine at a whopping 16.5% alcohol. It's hard to know what to pair it with, if not aged Stilton cheese. There is a subtle touch of sweetness on the close.
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    科羅帝納(Croatina)
    科羅帝納(Croatina) 典型香氣:紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源:科羅帝納(Croatina)最先起源于克羅地亞(Croatia)的海濱地區,距離意大利北部較近,因此人們認為科羅帝納最先傳入的地區極有可能是威尼斯(Venice)與拉文那(Ravenna)。該品種在奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)產區的常見別名是“Bonarda”,需注意與… 【詳情】
    羅蒂內拉(Rondinella)
    羅蒂內拉(Rondinella) 典型香氣:櫻桃  起源:  對羅蒂內拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內拉與科維納(Corvina)存在親子關系,而其另一個親本則尚未找到,很有可能已經滅絕。  羅蒂內拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的… 【詳情】
    科維納(Corvina)
    科維納(Corvina) 典型香氣:酸櫻桃、草本和苦杏仁起源:有關科維納(Corvina)的歷史記載在很早之前就已出現。1818年,《波利尼》(Pollini)這部作品中就有相關記載,當時,科維納已經廣泛種植于意大利維羅那省(Verona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產區,而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發源地。科維納這個名字… 【詳情】
    奧塞萊塔(Oseleta)
    奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣:紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等  起源:  奧塞萊塔(Oseleta)是一個比較罕見的紅葡萄品種,起源于意大利威尼托(Veneto)產區的東北部。關于它的最早文獻記錄可以追溯至150年前,根據文獻記錄,意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經長達數個世紀。奧塞萊塔的… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升為法定產區DOCG,擁有獨立的法定產區名稱,其覆蓋面積與瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。據2014年數據顯示,可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃,產量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納(Corvina)… 【詳情】
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