Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France

愛詩途紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 愛詩途酒莊（又名：愛士圖爾莊園）

產區：: 法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe

釀酒葡萄：: 赤霞珠 85% 梅洛 13% 品麗珠 2%

風味特征：: 青椒薄荷礦物質蘑菇

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

關于“愛詩途紅葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國波爾多圣埃斯泰夫產區的紅葡萄酒。愛士圖爾酒莊突出的釀酒技術之一是在酒桶陳年之前和裝瓶之前都對葡萄酒進行過濾，這種做法在眾多波爾多酒莊之中并不常見，不過從1989年開始，酒莊決定去除第二次的裝瓶前過濾，也是從那時候開始，酒莊的正牌酒——愛士圖爾酒莊干紅葡萄酒一躍成為波爾多廣受歡迎的葡萄酒之一。2008年份的這款酒酒體豐滿，單寧堅實，帶有櫻桃、黑莓和香料的風味。

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權威評分SCORE

關于“愛詩途紅葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2008年

帕克團隊

The medium to deep garnet colored 2008 Cos d'Estournel is blended of 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 2% Cabernet Franc. Pow! The nose explodes with notes of baked cherries, preserved plums, fried herbs, beef drippings and warm cassis with wafts of wood smoke, salami and tobacco leaf. Medium-bodied, the palate is elegant and earthy/savory in character, sporting beautifully ripe, grainy tannins and bags of freshness, finishing on a lingering mineral note.

2008年

詹姆斯·薩克林

2016

2008年

《葡萄酒觀察家》

2016

2008年

《醇鑒》

18.5

Black-purple-red, deeply concentrated blackcurrant fruit, full, plummy, slightly smoky, even exotic with superb internal (mostly Cabernet) ripeness, vibrant and virgourous, very good length.

2008年

葡萄酒志

2011

2008年

杰西斯·羅賓遜

2008年

《法國葡萄酒向導雜志》

2008年

《法國葡萄酒向導雜志》

2008年

杰夫·里弗《酒窖情報》

2009

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 愛詩途酒莊（又名：愛士圖爾莊園）(Chateau Cos d'Estournel) 愛詩途酒莊（Chateau Cos d'Estournel，又名愛士圖爾莊園）位于法國波爾多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村，在1855分級中位列二級莊，現為公認的“超二級莊”之一。愛詩途酒莊的歷史悠久而特別，最早可以追溯到18世紀末期。1791年，路易斯-加斯帕德·愛詩途（Louis Gaspard d’Estournel）繼承了圣埃斯泰夫村一處… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大著名子產區中位置最北的一個。相對而言，其知名度也沒有上梅多克其他3個子產區（波雅克、瑪歌和圣朱利安）那么高。該產區土壤結構復雜多樣，除了零星的礫石地外，大部分是黏土，西北邊還混有一些石灰質土壤。黏土的排水性不佳，再加上該產區… 【詳情】

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