Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France

舍宛酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 舍宛酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 80% 品麗珠 20%

風味特征：: 黑櫻桃松露紅醋栗黑李子咖啡

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，產自圣埃美隆列級莊——舍宛酒莊。該酒莊一直連續穩定地生產魅力十足的葡萄酒。2011年份的這款酒是一款優雅平衡的圣埃美隆，具有這一年份典型的堅實單寧，酒中散發的黑莓和李子果香，十分新鮮。入口后，堅實的單寧包裹著口腔。該酒需要瓶中陳年來打開香氣和風味，現已進入適飲期，在接下來的十年中都有不錯的表現。

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權威評分SCORE

關于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2011年

帕克團隊

A sleeper of the vintage, this well-made St.-Emilion exhibits plenty of broad black currant and black cherry fruit, licorice, truffle and earthiness. Medium to full-bodied and pure with excellent density, soft tannins and adequate acidity, it should be consumed over the next 10-12 years.

2011年

帕克團隊

87-89

This estate consistently produces attractive, seductive wines. The 2011 is appropriately soft and fleshy with lovely berry fruit intermixed with hints of earth, incense and Christmas fruitcake. Medium-bodied and pure, it should drink nicely for a decade or more.

2011年

詹姆斯·薩克林

18/02/2014

This is a little hollow but has some pretty berry and cherry character. Medium body, firm tannins and a fresh finish. Drink or hold.

2011年

《葡萄酒觀察家》

Direct, offering a mix of plum and black currant fruit, lined with notes of savory, anise and tobacco. Presents a slightly chunky feel through the finish, with a chocolate accent lingering. Shows more guts than finesse. Drink now through 2016. — JM

2011年

《醇鑒》

18/04/2012

Smooth and pleasant yet oak a little present and it is slightly drying finish. Drink 2016-2024. (15 points)

2011年

馬先辰

2011年

杰夫·里弗《酒窖情報》

2011年

讓-馬克

2011年

《維諾葡萄酒雜志》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 舍宛酒莊(Chateau Chauvin) 舍宛酒莊（Chateau Chauvin）位于法國波爾多圣埃美隆（Saint-Emilion）產區西北部，毗鄰波美侯（Pomerol）產區，是一座圣埃美隆列級酒莊。舍宛酒莊擁有悠久的歷史，最早可追溯至16世紀。當時舍宛酒莊屬于科賓（Corbin）的封地，但在1952年的一次拍賣中，封地被拆分成多個地塊。隨后酒莊被瓊·福卡德-勞薩克（Jean Fourca… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

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: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產區，在地理位置上與圣埃美隆產區有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產區一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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