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    酒款
    龍諭酒莊

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    2019 Chateau Leoville Las Cases Released
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    摘要: 獲得詹姆斯·薩克林98-99分、《葡萄酒愛好者》97-99分和杰夫·里弗《酒窖情報》97-99分高分好評的2019年雄獅酒莊紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。

    雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)是二級莊中的佼佼者,在酒界被公認為“超二級莊(Super Second)”。羅伯特·帕克(Robert Parker)本人就曾這樣稱贊雄獅:“如果1855分級制度需要進行修訂,雄獅酒莊無疑會是一級莊的有力競爭者。”

    現在,“超二級莊”雄獅2019年期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。這一年份的雄獅酒莊紅葡萄酒表現非常亮眼,獲得了眾多酒評家97分以上的超高分評價。

    2019年雄獅酒莊紅葡萄酒

    2019 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France

    評分:【JS 98-99分】【RP 97-99+分】【WE 97-99分】【JL 97-99分】

    產區:法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

    等級:法國1855二級莊

    葡萄品種:赤霞珠79%、梅洛11%、品麗珠10%

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    (此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

    酒款亮點:

    1. 目前,2019年雄獅酒莊紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)98-99分、《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)雜志97-99分、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)97-99分和《醇鑒》(Decanter)98分等眾多酒評家和酒評機構的超高分好評,其優異的品質可見一斑。

    2. 雄獅酒莊歷史悠久,被許多酒評家稱為“超二級莊”,羅伯特·帕克和詹姆斯·薩克林等權威酒評家都認為其擁有可挑戰五大一級莊的實力。酒莊出品的葡萄酒一直保持著卓越的品質,其正牌酒被視為波爾多頂級葡萄酒的代表酒款之一。

    3. 雄獅酒莊葡萄園內的葡萄樹平均樹齡為52年。受益于吉倫特河(Gironde)的沖刷和沉積作用,雄獅葡萄園的土壤類型十分豐富,以形成于第四紀的礫石為主,底土則富含砂土和黏土,不同地塊黏土的深度和密度不一,有助于培育風味復雜的葡萄果實。

    4. 雄獅秉承著“釀造能展現當地風土特性、兼具充沛果味與非凡陳年潛力、可以完美佐餐且適合歡聚時刻的佳釀”的理念,依據當年的年份特性來精準把控葡萄酒釀造過程中的每個細節,如葡萄采收時需達到的成熟度、不同品種的混釀比例、新橡木桶的使用比例以及陳釀時長等,不斷追求卓越。

    名家點評:

    詹姆斯·薩克林:98-99分

    這一年份的雄獅非常具有結構感,酒中的酸度展現出新鮮活潑的風格,酒體飽滿,口感十分綿密、圓潤,仿佛豪華的絲綢一般,余味非常長,風格直接而緊致。這款酒由79%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、11%梅洛(Merlot)和10%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成。

    帕克團隊: 97-99+分

    此酒呈濃郁的紫黑色,從杯中緩慢散發出活潑而富有表現力的黑色水果香氣,如破碎的新鮮黑醋栗、成熟黑莓和新鮮黑櫻桃,隨后伴有一系列迷人的花香和泥土的微妙氣息,蘊含糖漬紫羅蘭、薰衣草、芬芳土壤、矮樹叢、碎石和黑松露的香氣,酒體中等至飽滿,口感優雅,帶來爽脆的黑果、誘人花香和礦物質的層層風味,結構如巖石般堅實,單寧堅實且細膩,富有張力,余味如史詩般持久。盡管風格完全不同,但雄獅正牌酒與我品鑒的侯伯王(Chateau Haut-Brion)樣品展現出了很多相似之處,這兩款酒目前都還隱含一些并未綻放的特質。坦白來說,如果我在它裝瓶之后能再次品鑒,我一定不會驚奇于它會將這些全部展示出來并發展出更多特質。

    《葡萄酒愛好者》: 97-99分

    這是一款風格宏大的紅葡萄酒,參與混釀的赤霞珠比例為79%。這款酒展現出極佳的結構感、復雜度以及陳年潛力,單寧成熟,可見在釀造階段進行了非常柔和的萃取,而這也是此酒陳年潛力可觀的原因。

    杰夫·里弗《酒窖情報》: 97-99分

    這款酒呈深邃的石榴紅色,散發著煙熏、留蘭香、雪茄包裝紙、雪松、鮮花、深紅色水果和黑莓的香氣,力量感、集中度、層層成熟的黑果風味和精細的風格完美結合,共同造就了這款酒無暇的品鑒體驗。這是一款陳年12-15年后能發展出更佳品質的葡萄酒。

    2019年雄獅酒莊副牌(小雄獅)紅葡萄酒

    2019 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France

    評分:【JS 95-96分】【RP 92-94+分】【WE 92-94分】

    產區:法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

    葡萄品種:赤霞珠46%、梅洛43%、品麗珠11%

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    (此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

    酒款亮點:

    1. 這款小雄獅獲得了詹姆斯·薩克林95-96分、帕克團隊92-94+分和《葡萄酒愛好者》92-94分等高分好評。

    2. 小雄獅遵循和正牌酒一樣的釀酒理念,于2007年份正式推出。這款小雄獅由酒莊葡萄園內較年輕葡萄藤結出的赤霞珠和樹齡較老的葡萄藤結出的梅洛混釀而成,成酒果味充沛,柔順易飲。

    名家點評:

    詹姆斯·薩克林:95-96分

    這款小雄獅非常美妙,散發著黑醋栗、香料、黑橄欖和藍莓的氣息,酒體飽滿,單寧耐嚼,風格明快,風味集中,是雄獅酒莊的優質副牌酒。2019年是小雄獅最好的年份之一。

    帕克團隊: 92-94+

    這款酒呈現深紫紅色,近乎黑色,從杯中散發出黑森林蛋糕、藍莓蜜餞和成熟黑李子的香氣,隨后伴有淡淡的薄荷醇、百花香、香料蛋糕、丁香油和小茴香的氣息,酒體中等至飽滿,口感充滿活力,呈現出多汁的黑色水果風味,令人驚嘆的清新感和成熟且具有顆粒感的單寧為酒款提供了支撐。這是與正牌風格不同的小雄獅紅葡萄酒,是對葡萄園風土的另一種絕佳表達。對于雄獅酒莊真正的粉絲來說,我建議同時購買這款酒和正牌酒,因為它們可以一起創造雄獅酒莊關于這個年份更有趣的故事。

    酒莊故事:

    雄獅酒莊坐落在波爾多梅多克(Medoc)地區的圣朱利安(Saint-Julien)產區,與波雅克(Pauillac)一級莊拉圖城堡(Chateau Latour)比鄰而居,是一座歷史悠久的1855二級莊。

    雄獅酒莊的前身為露維利酒莊(Domaine de Leoville)。露維利酒莊是梅多克歷史最為悠久的莊園之一,最早可追溯至1638年,之后歷經多個貴族家族管理,一度發展為波爾多最大的莊園之一,巔峰時規模曾超300公頃。

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    19世紀上半葉,受到法國大革命的影響,露維利酒莊被拆分為3塊園地。其中,原來3/5的核心地塊仍由露維利酒莊當時的所有者——拉斯·卡茲(Las Cases)家族掌管,并發展為如今的雄獅酒莊,另外2個地塊則歸不同的家族所有,并逐漸演變為巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)和樂夫寶菲莊園(Chateau Leoville Poyferre,又名:樂夫波菲莊園)。1855年,這3座同根同源的酒莊一起被評為二級莊。

    1900年,時任雄獅酒莊莊主打算出售酒莊,彼時的酒莊經理——泰奧菲爾·斯卡溫斯基(Theophile Skawinski)趁機買下部分股權,并在之后將其轉讓給女婿安德烈·德龍(Andre Delon)。隨后,實力雄厚的德龍(Delon)家族不斷收購雄獅的股權,成為了酒莊唯一的所有者。至今,德龍家族先后共有4代成員為這座莊園竭誠奉獻,使其葡萄酒品質不斷精進,穩居波爾多頂級佳釀之列。

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    德龍家族第4代管理者、雄獅現任莊主讓-于貝·德龍(Jean-Hubert Delon)

    (圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)

    1902年,為了突顯不同地塊之間的風土差異,德龍家族將靠西邊的地塊劃分出來,并成立了獨立于雄獅酒莊之外的葡萄酒品牌——侯爵園(Clos du Marquis),其他地塊則依舊歸屬于雄獅酒莊。

    目前,雄獅酒莊共有55公頃的葡萄園。它們鄰近吉倫特河,園內主要種植著赤霞珠以及少量梅洛和品麗珠,平均樹齡為52年。受益于吉倫特河的沖刷和沉積作用,雄獅葡萄園的土壤類型十分豐富,以形成于第四紀的礫石為主,底土則富含砂土和黏土,不同地塊黏土的深度和密度不一,有助于培育風味復雜的葡萄果實。此外,在河流的調節作用下,雄獅的葡萄園擁有獨特的微氣候,有利于葡萄果實健康成熟,同時可以大大降低其遭受霜凍等極端天氣侵襲的風險。

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    雄獅酒莊的葡萄園(圖片來源:www.domaines-delon.com)

    河流、復雜土壤與適宜氣候共同組成了雄獅無與倫比的風土條件,使得園內葡萄果實的質量極佳,進而賦予了酒莊葡萄酒獨一無二的風格。

    頂級佳釀的誕生,離不開卓越風土,同時也少不了細致葡萄園管理和精湛釀造工藝的助力。雄獅酒莊深知這點,也在這兩個方面下足了功夫。

    在葡萄園管理方面,雄獅深入了解每個地塊和每個年份的個性,并因時、因地、因品種調整打理方法,同時通過采用尊重環境的栽培方式、盡量增加園內生物多樣性以及嚴格控制產量等措施,致力于培育能充分展現各個地塊風土特色的優質果實。

    JS98-99分,“超二級莊”雄獅正、副牌期酒上線

    雄獅酒莊的園內勞作(圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)

    在釀酒方面,雄獅秉承著“釀造能展現當地風土特性、兼具充沛果味與非凡陳年潛力、可以完美佐餐且適合歡聚時刻的佳釀”之理念,依據當年的年份特性來精準把控每個釀造細節,如葡萄采收時需達到的成熟度、不同品種的混釀比例、新橡木桶的使用比例以及陳釀時長等,不斷追求卓越。

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