1996年份雄獅酒莊紅葡萄酒

1996 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France

2016年10月2日 8:39:51 紅酒世界網

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摘要：雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint Julien）和波雅克（Pauillac）邊緣，與一級名莊拉圖酒莊（Chateau Latour）相連。在波爾多所有名莊中是最有實力，或說有能力挑戰傳統5大一級莊的酒莊之一，所以雄獅酒莊被一般行家稱為“超二級酒莊”（super2），而羅伯特·帕克（Robert Parker）早就將雄獅酒莊放在他所評定的波爾多一級莊之列，與傳統五大名莊齊名。

李志延評分：94分

1996年份雄獅酒莊紅葡萄酒

年份：1996

　　酒莊：雄獅酒莊

　　產區：波爾多 » 圣朱利安

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　品鑒時間：2016.04

　　李志延酒評：在盲品中，這款酒明顯表現波爾多左岸赤霞珠為主的風格，正值巔峰。咸鮮味、泥土和深色水果風味富有層次，余味帶有緊實的單寧。對于陳放20年的酒來說，架構良好，可繼續陳年幾十年。

　　Tasting Note: Tasted blind, this wine was clearly a left bank Cabernet-dominant Bordeaux that is at its peak. The flavors are layered, savory and earthy with a dark fruit, tannic finish. Good structure for a 20 year old wine and built to last - keep another few decades without any problems.

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本文標簽： 波爾多 1855 列級

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。