在美國加州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)有一家備受羅伯特·帕克(Robert Parker)青睞的名莊。截止至2015年份,這座成立僅二十余載的名莊憑借著旗下三款佳釀共獲得帕克親自給出的13次滿分以及麗薩·佩羅蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown,帕克團隊主編)給出的1次滿分贊譽。該名莊便是真理酒莊(Verite),而這三款佳釀是其凝聚了無數心血的“真理三部曲”——繆斯(La Muse)、喜悅(La Joie)和欲望(Le Desir)。
紅酒世界今天給大家帶來的正是這“三部曲”套裝:
加州滿分酒名莊真理2014年份三支套裝
2014 Verite, California, America
產區:美國 » 加州 » 索諾瑪縣
邀請碼專享價:¥9,999(跨境完稅價:¥14,850)
注:1. 共120套,每人限購1套,售完即止;
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真理酒莊,兩位傳奇人物共創經典
真理酒莊的誕生始于兩位傳奇人物的相遇——杰克遜家族酒業(Jackson Family Wines)創始人杰西·杰克遜(Jess Jackson)和釀酒師皮埃爾·賽蘭(Pierre Seillan)。二人都對索諾瑪縣出產世界級名酒的潛力抱有十足信心,他們確立了一個共同的目標,即用在索諾瑪縣種植的波爾多(Bordeaux)品種釀造世界級精品葡萄酒,于是真理酒莊于1997年誕生。
杰西·杰克遜(左)和皮埃爾·賽蘭(圖片來源:www.veritewines.com)
真理酒莊的名字只有簡單的一個法語單詞“Verite”,卻準確地傳達出酒莊忠于葡萄園風土表達的堅定信念與追求。而酒莊的追求也與釀酒師賽蘭先生的釀酒理念不謀而合,他曾說:“我是風土的仆人,我的工作就是聆聽并傳達出風土無拘無束的聲音。”
圖片來源:www.veritewines.com
賽蘭先生釀酒已逾五十載,他專注于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)的釀造,主要在波爾多、托斯卡納(Tuscany)和索諾瑪縣等產區積累了豐富的釀酒經驗。大半輩子的釀酒師生涯奠定了他“微葡萄園(Micro-Crus)”理念的基石,也塑造了他優雅與復雜兼具的釀酒風格。
索諾瑪縣,得天獨厚的風土條件
圖片來源:Verite
真理酒莊的葡萄園坐落于亞歷山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、騎士谷(Knights Valley)和白堊山(Chalk Hill)這四個索諾瑪縣子產區,這些葡萄園內有著逾50種不同的土壤。多樣的地形和種類豐富的土壤在太平洋帶來的獨特氣候的影響下,催生出復雜而又得天獨厚的葡萄種植環境。
圖片來源:www.veritewines.com
按照賽蘭先生的“微葡萄園”理念,他將酒莊所有葡萄園細分成眾多不同的“微葡萄園”,并根據“微葡萄園”不同的種植條件選擇栽種不同的葡萄品種。而在釀造階段,這些微葡萄園出產的葡萄會獨立進行采收和釀造,然后按照不同的比例進行混合。產自不同“微葡萄園”,在釀造時又經過不同處理的酒液宛如調色板一般,為賽蘭先生在調配“真理三部曲”時提供了豐富的香氣、風味、質地和結構等元素的選擇。如此釀造而來的繆斯、喜悅和欲望雖同出一脈,但卻在復雜與和諧外各有千秋。
優異的年份表現,帕克超高分肯定
“2014年的生長季是索諾瑪縣以往的年份表現中尤為突出的一個。葡萄的花期和轉色期都堪稱完美,持續晴朗卻不過分炎熱的天氣為梅洛和品麗珠提供了優異的成熟條件,而對于成熟期較長的赤霞珠來說則有利于其表現出優雅的水果風味和緊致的單寧。索諾瑪產區復雜的地形、類型多樣的土壤和受太平洋影響的氣候共同造就了這里獨特的風土,我認為此處的風土是世界上最適合出產波爾多混釀(Bordeaux Blend)的風土之一。
——皮埃爾·賽蘭
圖片來源:www.veritewines.com
真理繆斯紅葡萄酒
帕克滿分年份:2001年、2007年、2008年、2013年和2014年
繆斯是最早誕生的真理葡萄酒,1998年賽蘭先生將其展示給當時的真理莊主杰西·杰克遜時,杰西將其取名為“真理”,后來真理成為了酒莊的名字,這款酒便改名為“繆斯”,寓意它是另外兩款真理葡萄酒的靈感源泉。繆斯的釀酒葡萄以梅洛為主,所以大家普遍認為繆斯的風格與波美侯(Pomerol)葡萄酒的風格相似。
2014年份的繆斯由梅洛(88%)、品麗珠(10%)和馬爾貝克(Malbec,2%)調配而成,獲得了帕克親授的100分好評,他還稱贊這款酒為“傳奇之作”,窮盡華美之詞為其寫下了酒評。
“這款酒酒液呈深紫色,散發出極佳的香氣,以鉛筆屑、黑莓、熏香、亞洲香料、可可以及李子的香氣為主,還夾雜著些許巧克力和小橡木桶的氣息。入口后,更為濃郁的黑醋栗和黑莓的味道在舌尖上跳動。這款酒口感極為順滑,豐富的果味和飽滿的酒體下蘊含著充沛的酸度和迸發的活力。這是一款尤為芳香濃郁的葡萄酒,良好的結構足以令其可陳年35-45年。”(2016年10月)
真理喜悅紅葡萄酒
帕克滿分年份:2005年、2007年、2012年和2013年
喜悅紅葡萄酒同樣誕生于1998年,因為杰西·杰克遜在同一年就喝到真理第二款酒,感到非常開心,于是將這款酒命名為“喜悅”。
2014年喜悅紅葡萄酒由赤霞珠(77%)、梅洛(13%)、品麗珠(7%)和味而多(Petit Verdot,3%)調配而成,風格偏向于波雅克(Pauillac)。雖然沒有獲得滿分,但是此酒也得到了帕克97+分的高分好評。
“這款酒酒液呈深邃的紫色,散發出黑松露、墨水、黑醋栗以及未經熏制的雪茄煙草的香氣,濃郁得如同親吻了它們。這款咸鮮、純粹且多層次的酒中還伴隨層層果味和甘油的氣息。這也是一款不容忽視的佳作,應該瓶陳2-5年,接下來的30年內都適飲。”(2016年10月)
真理欲望紅葡萄酒
帕克滿分年份:2005年、2007年、2008年、2012年和2015年
欲望紅葡萄酒是真理酒莊最晚面世的一款酒,賽蘭先生花了兩年時間,于2000年才將其成功釀制出來。“欲望”這個名字也由他本人所取,表達了他對品麗珠葡萄酒的熱愛。
2014年份的欲望葡萄酒由品麗珠(53%)、梅洛(22%)、赤霞珠(21%)和馬爾貝克(4%)調配而成,獲得了帕克親授的98分高分評價,他表示這款酒的陳年潛力非常強,甚至可供我們的孫輩飲用。
“這款酒酒液呈墨紫色,散發出巧克力、黑松露、森林地表、黑覆盆子和黑醋栗的香氣。這款酒口感豐富,結構佳,非常濃郁且純凈。這是一款非常集中的葡萄酒,陳年潛力巨大(可供孫輩飲用)。在酒窖中陳年4-6年會有更好的發展,適飲期在接下來的35-40年內。”(2016年10月)
一個比嘯鷹酒莊(Screaming Eagle Winery)獲得更多帕克滿分的酒莊,三款實力詮釋加州優質風土的葡萄酒。現在,真理2014年“三部曲”邀請碼專享價為¥9,999,您怎能錯過?點擊文中圖片超鏈接可跳轉至紅酒世界跨境商城購買。