2016年露世酒莊珍藏白皮諾：熱烈與清新，優雅與復雜

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摘要： “酒窖是我的游戲室。我們在酒桶之間玩捉迷藏。”——馬可·費魯加，露世酒莊創始人

小山丘上的明星酒莊

露世酒莊（Russiz Superiore）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）的科利奧（Collio）產區，是意大利知名酒莊之一，由費魯加（Felluga）家族所擁有。

2016年露世酒莊珍藏白皮諾：熱烈與清新，優雅與復雜

（圖片來源：www.marcofelluga.com）

費魯加家族釀酒的歷史最早可以追溯到19世紀中葉，其第一代家族成員米歇爾·費魯加（Michele Felluga）就已經在意大利伊斯特拉半島（Istria）的伊索拉（Isola）種植瑪爾維薩（Malvasia）和萊弗斯科（Refosco）。

2016年露世酒莊珍藏白皮諾：熱烈與清新，優雅與復雜

（圖片來源：www.marcofelluga.com）

1956年，馬可·費魯加（Marco Felluga），作為費魯加家族的第四代成員，創建了一家以自己名字命名的酒莊。1967年，馬可·費魯加被一座有著700多年歷史的莊園所吸引，隨即購入了這個莊園，露世酒莊由此誕生。現如今，六代人的堅守與傳承使露世酒莊依舊在葡萄酒道路上不斷創新與發展。

（圖片來源：www.marcofelluga.com）

無可復制的天賜風土

科利奧擁有十分理想的葡萄種植與生長環境。產區被綿延的山丘包圍著，30公里外的亞得里亞海（the Adriatic Sea）和附近的朱利安山脈（Julian Prealps）為其提供天然的屏障，春季白天溫暖，夜間涼爽，夏季天氣溫和。不僅如此，每一座山丘也有自己獨特的微氣候，使這里的產區風貌多樣。科利奧的土壤也十分獨特，在當地方言中被稱為“龐卡（Ponca）”的泥灰巖和砂巖分層土壤賦予了葡萄酒復雜而具有深度的礦物質風味。

2016年露世酒莊珍藏白皮諾：熱烈與清新，優雅與復雜

（圖片來源：www.marcofelluga.com）

該產區主要種植的白葡萄品種有弗留利（Fruilano）、灰皮諾（Pinot Gris）和長相思（Sauvignon Blanc），還包括一些小眾品種，如麗波拉（Ribolla Gialla）和白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）等。科利奧葡萄酒在發酵過程中幾乎不與氧氣接觸，保留了成熟蘋果、杏子和菠蘿的清新香氣。當地的釀酒師通常會將葡萄酒置于橡木桶中陳年，因而成酒會帶有一些烤榛子、煙熏和香草的風味。