鉅惠雙11 | “蟹”逅澳洲新星——歌濃酒莊

歌濃酒莊是羅伯特·帕克（Robert Parker）眼中“澳大利亞最杰出的酒莊之一”，曾連續5年獲評“雙紅五星酒莊（Red Five Star and Red Name）”，更是連續6次被德國國際葡萄酒大賽（Mundus Vini）評為“最佳澳大利亞葡萄酒生產商”，其出產的設拉子（Shiraz）葡萄酒三次被評為“最佳設拉子”。這些數不勝數的國際大獎與榮譽無一不展現著歌濃酒莊如日中天的發展勢頭。

歌濃酒莊標志（圖片來源：Kilikanoon Wines）

風華正茂，勢不可擋

歌濃酒莊位于澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷（Clare Valley）產區，由釀酒師凱文·米切爾（Kevin Mitchell）創建于1997年。米切爾（Mitchell）家族是當地富有聲望的葡萄種植家族，凱文的父親在金山坡（Golden Hillside）種植葡萄已逾40年，在葡萄種植方面有很深的造詣，并對克萊爾谷的風土了如指掌。

歌濃酒莊建筑（圖片來源：Kilikanoon Wines）

從小耳濡目染的凱文對克萊爾谷的風土和釀酒有著深刻的認識和獨特的見地，被羅伯特·帕克評價為“令人嫉妒的天才釀酒師”。凱文致力于以不同的產區風土和不同的品種來演繹充滿活力的葡萄酒，對品質毫不妥協，使得酒莊出產的葡萄酒獲贊無數。2017年12月11日，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司宣告以2060.5萬澳元的價格，收購了歌濃酒莊80%的股權。

非凡風土，品質之基

歌濃酒莊現在克萊爾谷擁有8個核心葡萄園，其中還包括澳洲如今仍可產酒的古老葡萄園之一。該產區的葡萄園海拔在300-600米之間，園內土壤類型豐富，包括覆蓋著石灰巖的紅土（Terra Rossa）和黑色沖積土等。這里晝夜溫差較大，生長季白天炎熱，夜晚涼爽，葡萄在達到理想成熟度、積累豐富風味物質的同時保持著天然且較高的酸度，這也賦予了克萊爾谷葡萄酒強勁又不失優雅的獨有風格。

歌濃酒莊葡萄園 （圖片來源：Kilikanoon Wines）

在諸多葡萄園中，阿唐加園（Attunga Vineyard）的歷史十分悠久，園內擁有0.75公頃種植于1865年的老藤設拉子，共有約800株，這些老藤的平均產量僅為每株2.4瓶葡萄酒，年產量不足2,000瓶。

杰出佳釀，獲獎頻頻

在2022年德國國際葡萄酒大賽春季評選的獲獎名單內，歌濃酒莊再次榮膺“最佳澳大利亞葡萄酒生產商”榮譽稱號，這是歌濃酒莊繼2017年、2018年、2019年、2020年和2021年之后連續第六年獲此殊榮。而在2013年，該酒莊還獲評澳大利亞知名酒評家詹姆士·韓禮德（James Halliday）的“年度酒莊（Winery of the Year ）”稱號。

歌濃酒莊獲獎（圖片來源：Kilikanoon Wines）

酒莊出產的葡萄酒深受酒評家喜愛，多次獲得羅伯特·帕克90分以上的高分肯定。詹姆士·韓禮德連續為酒莊出產的2012年份和2013年份阿唐加園1865老藤設拉子（Attunga 1865 Shiraz）打出97分的高分，稱其優雅如同“斯特拉迪瓦里小提琴（世界上最古老的小提琴）演奏出來的音樂”。

 值此雙11之際，又恰逢吃蟹好時節，紅酒世界特別推出“鉅惠雙11，歌濃有禮”活動，購歌濃系列葡萄酒，即可獲贈陽澄湖大閘蟹券或醴鐸（Riedel）酒具，歡迎點擊進入選購！

（點擊圖片即可跳轉選購）

購酒贈大閘蟹券

秋意漸濃，秋葉泛黃，又到了一年一度吃蟹的好時節。不過只吃蟹未免有些孤單，好蟹還需好酒配。雌蟹蟹黃滿蓋，公蟹膏似凝脂，蟹肉細嫩鮮美，讓人食指大動。

這時如果來上一瓶雷司令（Riesling）白葡萄酒，便能成功讓美味升級。葡萄酒中清新馥郁的芳香能與蟹肉的微妙風味相互襯托，脆爽的酸度又能凸顯蟹肉的鮮美甘甜，并一掃蟹黃和蟹膏帶來的些許膩感。

10月29日至11月11日，紅酒世界推出“鉅惠雙11，歌濃有禮”活動，購2018年或2019年歌濃酒莊珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）1瓶，即可獲贈6只陽澄湖大閘蟹券。

2018年歌濃酒莊珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）

2018 Kilikanoon Estate Reserve Riesling

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這款酒香氣清新馥郁，帶有青檸、青蘋果及檸檬果醬的芬芳，同時伴有清新的花香，其酸度脆爽，搭配陽澄湖大閘蟹可化甜解膩，令人唇齒留香。

2019年歌濃酒莊珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）

2019 Kilikanoon Estate Reserve Riesling

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這款酒散發出清新的青檸、青蘋果、酸橙和柑橘的香氣，搭配膏黃肉白的陽澄湖大閘蟹，口感層次豐富，盡顯美味。

購酒贈醴鐸酒具

醴鐸源自享有“水晶之國”美譽的奧地利，在歐洲生產水晶玻璃器皿的歷史已超過260年。醴鐸采用傳統工藝，將功能性及外觀設計融集于一身，大大提升品鑒感受。

醴鐸酒具（圖片來源：www.riedel.com） 

10月29日至11月11日，紅酒世界推出“鉅惠雙11，歌濃有禮”活動，購精選歌濃酒款套裝即可獲贈醴鐸酒杯或醒酒器。

2018年歌濃酒莊設拉子干紅葡萄酒（6K）

2018 Kilikanoon Estate Shiraz

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這款酒選用澳大利亞經典的設拉子葡萄釀制，歷經12個月的法國橡木桶陳釀，散發著濃郁的黑櫻桃、甘草、熏肉和異國香料的香氣，交織著巧克力和橡木的風味，口感飽滿而不失精細感，余味悠長。

2018年歌濃酒莊混釀干紅葡萄酒（6K）

2018 Kilikanoon Estate Grenache Shiraz Mataro

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這是一款羅訥河谷（Rhone Valley）混釀風格的紅葡萄酒，將歌海娜（Grenache）的甜美香氣、設拉子的堅實架構以及慕合懷特（Mourvedre）的復雜風味巧妙地融合在一起，成酒散發出紅櫻桃和李子等清新果香，交織著可可、摩卡、巧克力和烘烤橡木的芳香，酸度活潑，單寧緊致，余味悠長。