圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre)位于法國波爾多的圣朱利安(Saint-Julien)產區,在1855分級中被評為四級莊。圣皮埃爾的歷史可以追溯到17世紀,在過去三百多年的歲月中,酒莊幾經易主,直至20世紀80年代初,亨利·馬丁(Henri Martin)買下了這座莊園。亨利的爺爺是金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)的酒窖主管,父親是一名制桶匠,從小與葡萄酒結緣的他帶領著圣皮埃爾翻開了新的發展篇章。
在馬丁(Martin)家族的不懈努力下,圣皮埃爾城堡不斷出產高品質的佳釀,展現出了列級莊應有的風采。其2020年份期酒也憑借優異品質斬獲了帕克團隊(Robert Parker Team)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)、杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)等多個權威酒評機構及酒評家的高分好評。目前,這款酒已在紅酒世界會員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2020年圣皮埃爾城堡紅葡萄酒分別獲得帕克團隊94-96分、詹姆斯·薩克林95-96分以及杰布·丹那克94-96分的高分好評。
2. 圣皮埃爾城堡是波爾多1855四級莊,也是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,簡稱UGCB)成員之一,釀酒實力廣受認可。
3. 在葡萄園管理方面,圣皮埃爾城堡高度注重保護生態環境,目前已通過高環保價值(Haute Valeur Environnementale,簡稱HVE)三級認證。
4. 酒莊通過衛星成像技術來檢測不同園塊不同品種的成熟度,以確保收獲到充分成熟的葡萄果實,此外還引進光學分揀儀對葡萄進行光學篩選,強力保證了釀酒葡萄的品質。
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名家點評:
帕克團隊:94-96分
2020年圣皮埃爾城堡紅葡萄酒呈深紫黑色,洋溢著烤黑莓、燉李子和黑醋栗的香氣,隨后飄散出干薄荷、巧克力盒、橄欖醬以及鉛筆芯的氣息。酒體中等,風格精致優雅,令人印象深刻的清新感和成熟細膩的單寧共同支撐起活力十足的黑果風味,收尾處芬芳的泥土氣息久久縈繞。酒款由79%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%梅洛(Merlot)、6%品麗珠(Cabernet Franc)釀造,在新桶比例為50%的法國橡木桶中陳釀14個月左右,酒精度為13.3%abv。
詹姆斯·薩克林:95-96分
這是一款堅實、結構強勁的紅葡萄酒,單寧充沛、持久且頗為圓潤,果味純凈,是酒莊很長一段時間里的最佳出品之一。
杰布·丹那克:94-96分
2020年圣皮埃爾城堡紅葡萄酒美妙迷人,口感集中且更為清新,同時又富有力道,與這個年份十分契合。酒液洋溢著黑色和藍色水果、碎石以及石墨的豐富芳香,酒體飽滿,中段口感令人贊嘆,單寧成熟,在口腔中的存在感逐漸增強,余味極佳。這款酒的橡木風味還需要一些時間去融合,不過它的果味純凈度、單寧品質以及平衡性都已表現得非常出色。(文/Sophie)
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