南羅訥河谷的歌海娜有什么特點？

南羅訥河谷各個酒莊對于歌海娜葡萄產量的控制，葡萄的精選程度和釀造工藝都不相同，因而，這里的歌海娜葡萄在風格和品質上差異也非常大。一般較低端的葡萄酒酒體適中，單寧含量低，僅僅帶有簡單的紅色水果和胡椒風味，而產自南羅訥河谷教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產區的最為著名的歌海娜葡萄酒，無論是從酒體、層次感或是風味的濃郁程度和持久性上講，都是其他產區無法超越的。教皇新堡的葡萄酒有一部分是由100%的歌海娜葡萄釀造而成的，有一部分則是由西拉、慕合懷特和神索進行混釀而釀成的。