里奧哈產區通過在酒標上標注村莊名的新方案

里奧哈監管委員會（The Consejo Regulador of Rioja）近期終于通過了允許釀酒師將更小的產區和特定村莊名標注在酒標上的方案。此前，為了滿足市場對里奧哈（Rioja）葡萄酒具體原產地的了解需求，委員會在今年6月初通過了對單一葡萄園進行分級的方案。

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最初，里奧哈葡萄酒的酒標上僅能將產區標注為“Rioja”。從1998年出臺了一項新規定開始，生產商們可以將“上里奧哈（Rioja Alta）”、“下里奧哈（Rioja Baja）”和“里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）”這三個子產區的名字標注在酒標上；同時，這一規定還將葡萄酒分為了“年輕（Joven）”、“陳釀（Crianza）”、“珍藏（Reserva）”和“特選珍藏（Gran Reserva）”四個等級，并允許這些詞語出現在酒標上。

　　現在，除了允許對單一葡萄園進行分級外，委員會再次向前邁了一步：引入村莊或地區葡萄酒的概念，給予具體的市級或鎮級地區名出現在酒標上的特權，讓它們更多地出現在大眾視野。新政策不僅給了里奧哈的小產區更多曝光的機會，也相當于是承認了單一葡萄園葡萄酒生產在西班牙的重要性，表達了對不同村莊與葡萄園酒款的獨特個性以及探索和宣傳產區風土特點的重視。

　　這項新法規可以說是西班牙原產地管理委員會（The Regulatory Council of the Designated Origin Denomination of Origin）與150多名生產商就西班牙風土問題長期爭議的結果。據葡萄酒生產商稱，現行的產區等級制度忽視了風土存在的差異以及葡萄酒品質的不同層次，他們渴望作出改變以宣傳本國的文化遺產，希望同行不要過于重視數量而忽略質量。

　　委員會在一份聲明中表示：“里奧哈產區的葡萄酒種類十分多樣，葡萄酒經銷商、評論家及終端消費者都希望能在酒標上看到更多的酒款信息，這一改進也滿足了他們的需求。”委員會還表示，“傳統的里奧哈混釀葡萄酒使用不同來源的葡萄釀制而成，新法規下，葡萄的不同來源將會被標注出來。”

　　“為了樹立里奧哈葡萄酒在世界市場上‘品質酒款’的形象，里奧哈在不斷改進法規的過程中持續豐富其所包含的范疇。”委員會補充道。“新政策設立了一些特定的法規來保障葡萄酒的品質和酒標內容的真實性。”新法規將會由一個專門的委員會的監督實施，委員會的主席是西班牙阿拉瓦合作社（Alava Cooperatives）的代表拉蒙埃米利奧·姆洛阿圭貝納（Ramon Emilio Muro Aguirrebena）。（編譯/Olivia）