目前,里奧哈管理委員會(Rioja’s Regulatory Council)投票通過對單一園進行分級的方案,委員會表示通過該方案是因為市場對里奧哈葡萄酒越來越感興趣,而這一舉措有利于提供更多關于葡萄酒原產地的信息。委員會還強調,就過去酒標上不允許標注村莊和小產區這一規定,會盡快商討并提出解決方案。新的產區分級制度除了保留原有的根據葡萄酒陳年時間長短進行的分級,還會對葡萄田進行分級。在這個新的分級制度下,各酒莊莊主需要明確葡萄園的分界線。此外,列級葡萄園中的葡萄只能通過人工采收,所釀造出來的葡萄酒必須具有完整的可追溯性,并且需要通過兩輪嚴格的質量檢測,包括一次初始評分以及一次售前評估。在擬定新的分級制度時,里奧哈還需要把白葡萄酒和桃紅起泡酒納入考慮范圍,以此來推動優質白葡萄酒和桃紅起泡酒的生產。
相較于下里奧哈,上里奧哈的溫度更加涼爽,海拔也更高,因此這里出產的葡萄酒比下里奧哈葡萄酒含有更高的單寧和酸度。另外,上里奧哈部分地方的黏土中富含氧化鐵,因此…
里奧哈(Rioja)和拉里奧哈(La Rioja)雖只有一字之差,但卻是兩個截然不同、相隔萬里的產區。里奧哈位于北半球的西班牙,而拉里奧哈則是南半球阿根廷的一個葡萄酒產區。
里奧哈葡萄酒產區可細分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產的葡萄酒要比下里…
是的,里奧哈葡萄酒產區可細分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產的葡萄酒要…
里奧哈(Rioja)是西班牙僅有的兩個DOCa級產區之一,擁有63,593公頃的葡萄園,出產著極為優質的西班牙葡萄酒,堪稱西班牙葡萄酒品質的代名詞。