酩悅香檳全球第二屆香檳派對即將拉開帷幕

去年，第一屆酩悅香檳（Moet & Chandon）派對于6月11日舉辦。今年，這一歡慶盛典將于6月17日隆重拉開帷幕，其旗下的酩悅皇室冰香檳（Moet & Chandon Imperial Ice, Champagne, France）將作為主角閃亮登場。屆時將有逾70個國家舉辦各種活動，以紀念酩悅香檳對市場動向保持一貫敏銳感知并作出積極調整的發展史。其中在英國的倫敦、格拉斯哥等地，預計舉行的活動將達40場之多。

圖片來源：the drinks business

這款酩悅皇室冰香檳由酩悅的現任調配師貝奴瓦·古茲（Benoit Gouez）于2011年推出，古茲先生的靈感是為大眾提供一款即使加入冰塊，也依然能保持其平衡感的香檳。他推薦將這一佳釀倒入裝有3塊大冰塊的大玻璃杯中進行冰鎮飲用。

　　古茲先生解說道，他在調配這款香檳時，所做的每個選擇都是基于各個因素能給整體酒款帶來的特色。其中，這款酒有20%-30%來自陳酒，目的在于加強酒款的濃郁度、豐富度以及保持一貫穩定的風格。混釀中占主導的黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）則賦予了這款香檳豐富的口感，而加入冰塊更是凸顯了這一特點。

　　英國各地的酒吧、餐廳和酒店都將加入這一派對盛典，其中包括格拉斯哥、曼徹斯特和伯明翰等地區。（編譯/Julie）