散裝酒之戰

據意大利《葡萄酒郵報》（Il Corriere Vinicola）報道，2015年全球散裝酒出口量創下3,630,000,000升的新高，與2014年相比，總量增長3%，但總額下降了13.7%。2016年卻是另一番景象——全球葡萄普遍減產，散裝酒供應量下降，勢必推高出口價格。

2016年，歐洲大部分地區因干旱減產；法國更遭受了嚴重的冰雹襲擊，使去年成為其30年來最低產的一年。南半球的智利和阿根廷也由于厄爾尼諾現象的影響分別減產30%和25%。業內人士預計，供應短缺將導致未來9-15個月內的散裝酒價格穩步上升。

　　國際買家今年或將面臨價格波動和供應短缺。那么買家現在是否需要趕緊行動以保障供應？還是以不變應萬變？2016年散裝酒出口市場的完整報告尚未出爐，北半球減產的影響也尚未全面展現。以下是根據《葡萄酒郵報》1-9月出口數據整理的散裝酒出口巨頭的市場表現，或許能從中看出今年的行業趨勢。

　　第5位 智利

總量：299,086,000升

　　總額：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民幣）

　　每升均價：0.73美元（5.0169人民幣）

　　2016年智利的大部分葡萄已被分配完畢，阿根廷加大了智利散裝酒進口，美、中、英依舊是智利散裝酒的最大買家。葡萄與葡萄酒經紀公司西雅蒂（Ciatti）預測，至2017年中，智利散裝酒的需求將持續堅挺，價格穩定。

　　第4位 澳大利亞

總量：293,647,000升

　　總額：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民幣）

　　每升均價：0.75美元（5.1544人民幣）

　　來自中國市場的旺盛需求使澳大利亞的設拉子（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）散裝酒出口尤其強勁，也間接促成這兩個品種的價格上漲。去年底一場席卷河地（Riverland）和桑雷西亞（Sunraysia）產區的冰雹使澳洲減產10%-15%，很可能導致葡萄價格上升。

　　第三位 法國

總量：163,680,000升

　　總額：244,240,000美元（1,678,539,400人民幣）

　　均價：1.49美元（10.24人民幣）

　　由于冰雹和干旱的影響，2016年法國葡萄酒產量較2015年減產10%，較過去5年減產8%。不過基于其近年來丟失的國際市場份額，法國散裝酒供應能力依然強大，買家大可靜待市場價格穩定后再出手。然而，高端酒和精品酒的買家面對的情況就截然相反，他們需要立刻行動確保貨源。

　　第二位 意大利

總量：383,216,000升

　　總額：313,377,000美元（2,153,683,432.5人民幣）

　　均價：0.82美元（5.6355人民幣）

　　意大利散裝酒行情與法國相似：雖然產量下降，但買家并未急于出手，價格也相對穩定。英國公投脫歐致使英鎊疲軟，銷往英國的葡萄酒利潤下降，使散裝酒銷售比往年遲緩。然而之中也有特例，西雅蒂指出阿布魯佐（Abruzzo）和威尼托（Veneto）兩產區需求強勁，后者正是普洛賽克（Prosecco）起泡酒產區。

　　第一位 西班牙

總量：971,573,000升

　　總額：417,089,000美元（2,866,444,152.5人民幣）

　　均價：0.43美元（2.9552人民幣）

　　去年1-9月，西班牙的散裝酒出口總量位居全球第一，但其均價卻是前五之中最低。總體來看，西班牙優質紅葡萄酒和白葡萄酒價格下滑，但優質桃紅價格堅挺，并具備上升空間。由于供給穩定，買家都還在觀望未來幾個月是否還有降價的可能。（編譯/Emma）