Grape Rotting Fruit Fly Raises Alarm in German Vineyards
摘要:
一種亞洲果蠅目前侵襲了歐洲葡萄園,導致葡萄果實腐爛,德國的釀酒商最近對此頗為關注。
ABSTRACT:
German winemakers have become the latest in Europe to raise concerns over an Asian fruit fly that causes grapes to rot in the vineyards.
一種來自亞洲的、名為櫻桃果蠅(Drosophila Suzukii)的害蟲對2014年德國主要葡萄酒產區的葡萄收獲帶來了很大影響。
德國葡萄酒出口組織Mo-Rhe-Na表示,這些害蟲對丹菲特(Dornfelder)和
麗晶(Regent)葡萄造成了嚴重的影響。該組織的名字取自摩澤爾(Mosel)、萊茵高(Rheingau)和那赫(Nahe)三個產區的名字縮寫。據這些產區的釀酒師說,被感染的葡萄已經無法用于釀酒,據估計有三分之一的丹菲特葡萄被破壞,而人們對此無計可施。
其實,不僅是在德國,歐洲的其它產區如
波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和威尼托(Veneto)等也報告了櫻桃果蠅的危害。
而德國葡萄酒學院(Wine Institute)早在2011年就在巴登(Baden)產區發現了這種果蠅,不過當時并不嚴重。很可能是去年溫暖的冬天使這些果蠅得以越冬并大量繁殖。因此現在必須采取措施對抗果蠅的危害。一些釀酒師不得不提前收獲紅葡萄,以減少損失。
與其它果蠅食用成熟葡萄不同的是,櫻桃果蠅會侵害未成熟的葡萄,它們在葡萄上產卵,孵化的幼蟲會以葡萄果實為食。
盡管如此,德國2014年的葡萄產量還是比2013年上漲了25%,預計可釀造180萬瓶葡萄酒。(編譯/Derek)