納帕谷：用葡萄酒搭起與中國文化交流的橋梁

加州-中國葡萄酒文化交流組織（CCWCE）是一家在美國加州納帕谷（Napa Valley）新成立的非盈利組織，其主要任務是促進加州和中國之間的合作交流，業務內容包括旅游、貿易及葡萄酒相關技術問題等。

莊博士（Dr. Joe Chuang）是CCWCE的創始人。他表示，該組織在幫助和支持加州與中國的葡萄酒貿易以及在中國市場推廣加州葡萄酒旅游方面都扮演著重要的角色。他說：“我們的目標就是借助葡萄酒這一文化交流媒介來促進中國和加州的交流。我們希望幫助那些到加州來學習和了解加州葡萄酒和釀酒知識的中國團體，同時也幫助加州的葡萄酒生產商們了解中國這個新興的葡萄酒產酒國和葡萄酒消費市場。

　　2014年8月，CCWCE和有著“中國葡萄之鄉”美譽的河北省懷來縣政府簽訂了雙邊合作協議，內容包括葡萄酒研究與教育以及葡萄酒文化、釀酒技術和葡萄酒品鑒方面等方面的合作。同時，CCWCE還協助加州和中國的政府與葡萄酒生產商之間進行交流合作，旨在建立友好合作、互利共贏的葡萄酒產區協作關系。

　　莊博士是美國華裔科學家，擁有自己的能源研究與供應公司，他還在納帕谷擁有一片葡萄園，同時還是懷來縣花谷酒莊的董事長。莊博士表示，自己出口加州葡萄酒到中國的經歷讓他深感普及葡萄酒文化知識的重要性。他說：“我希望我們能給游客以及葡萄酒行業從業人員營造一個良好的環境。現在有越來越多的中國游客來到加州，其中一些已經在加州投資了酒莊，極大促進了加州旅游業的發展。”

　　為了保證組織正常運作，CCWCE還招募了兩位深諳中國市場的葡萄酒專家，一位是蒂姆•漢尼（Tim Hanni），資深品酒師，在中國推廣葡萄酒教育已有20余年，著有《為何美酒吸引你》（Why You Like the Wines You Like）和合著本《葡萄酒大師在中國的品鑒秘笈》（The Master’s Secrets to Enjoying Wine in China）；另一位是魏博聞  （Wayne Batwin），前美國駐上海總領事館農業貿易處主任，目前在納帕谷為酒莊做農業顧問。

　　CCWCE的第一個項目就是建立新聞資訊專欄，由漢尼先生和魏博聞先生負責更新，內容涉及中國葡萄酒行業、葡萄酒消費市場走向和政策變化等。該組織在中國和加州的工作室也在積極籌建中。（編譯/軟軟Sylvia）