麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸

Zero-Distance?Contact with?Winemaker of Maycas del Limari

點擊次數：8933

摘要： 2014年11月2日，紅酒世界網為WSET學員舉辦了一場主題為“麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸”的專場品鑒會。

ABSTRACT： On November 2nd, Wine-world.com held a tasting event with the theme of Zero-Distance?Contact with?Winemaker of Maycas del Limari.

麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸

2014年11月2日，紅酒世界網為WSET學員舉辦了一場主題為“麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸”的專場品鑒會。

麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸

來自世界知名的干露酒莊（Concha y Toro）旗下知名品牌麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）的釀酒大師哈維爾·比利亞羅埃爾（Javier Villarroel）先生親臨活動現場。比利亞羅埃爾先生以一位資深釀酒師的獨特視角，向紅酒世界網的學員介紹了麥卡斯酒莊的獨特風土條件以及他個人的釀酒理念。

麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸

比利亞羅埃爾先生以麥卡斯全系列的酒款和酒莊所在的利馬里谷（Limari Valley）的獨特風土條件為主線，向大家講解了葡萄種植學與葡萄酒釀造學在酒莊中的具體運用。大家跟隨比利亞羅埃爾先生的腳步，一邊品味著美酒，一邊學習。學員們在輕松愉悅的氣氛下，與比利亞羅埃爾先生一起探討心中的疑惑。而比利亞羅埃爾先生也總能以自己作為釀酒師的獨特視角，為大家解答心中的疑惑。學員們對博學而又低調的比利亞羅埃爾先生佩服不已，讓我們期待與比利亞羅埃爾先生的再次相遇。

麥卡斯酒莊釀酒大師零距離接觸

品鑒酒單：

　　2013年份的麥卡斯珍藏霞多麗干白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile）

　　2013年份的麥卡斯珍藏黑皮諾干紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Pinot Noir, Limari Valley, Chile）

　　2012年份的麥卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Syrah, Limari Valley, Chile）

　　2013年份的麥卡斯特選珍藏黑皮諾干紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile）

　　2012年份的麥卡斯特選珍藏西拉干紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Syrah, Limari Valley, Chile）

　　2012年份的麥卡斯圣胡安黑皮諾干紅葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile）

（文/Jim）