牛津大學奪冠全球最大業余葡萄酒品鑒大賽

上周六晚上，左岸波爾多杯預選賽在倫敦梅菲爾區（Mayfair）的“Connaught”賓館舉行，經過90分鐘的左岸葡萄酒知識競賽，牛津大學（Oxford University）的三人團隊以絕對優勢贏得冠軍，而哥本哈根商學院（Copenhagen Business School）奪得亞軍。

牛津大學和哥本哈根商學院這兩大對手將在6月份進行最后的對決。決賽的舉辦地點是拉菲古堡，由梅多克/格拉夫/蘇玳/巴薩克木碗會（Commanderie du Bontemps for Medoc, Graves, Sauternes and Barsac）組織。決賽的贊助商包括《醇鑒》（Decanter）。

去年，劍橋大學獲得了左岸波爾多杯大賽冠軍，然而今年它并沒有晉級。另外三家大學，即圣安德魯斯大學（St Andrews）、馬德里IE商學院（Madrid IE Business School）和瑞士洛桑商學院（Lausanne），都參加了本次預選賽。參賽的18位隊員中，有3位為女性。

拉菲古堡——2014年左岸波爾多杯決賽的舉辦地點（圖片來源：chateau lafite）

對每個隊員來說，參加左岸波爾多杯都是一件既緊張又興奮的事情。在選擇題階段，沒有一個隊員可以選出木桐酒莊（Mouton Rothschild）干白葡萄酒的名字——銀翼（Aile d'Argent）。

　　其中一道選擇題問的是波雅克列級莊的數量（18家）；還有一道選擇題問到，左岸最小的產區是哪個，是穆利斯（Moulis）、里斯特哈克（Listrac）還是圣朱利安（St Julien）？正確的答案是穆利斯。參賽者還被問到，伊麗莎白女王二世的哪個孩子是“木碗會”的成員？

　　牛津大學代表團最終獲得的勝利讓團隊成員無比激動，因為在今年早些時候舉行的年度校際比賽中，他們慘敗于劍橋大學；現在，他們總算一雪前恥，超越劍橋大學進入決賽。

　　左岸波爾多杯是世界上最大的業余葡萄酒品鑒大賽，是由埃里克·羅斯柴爾德男爵（Baron Eric de Rothschild）最先提議創建的賽事，剛開始被稱為“20 Sur Vin”大賽。

　　參加左岸波爾多杯的團隊需要經過多輪分組預選賽，比賽的題目包括選擇題和盲品；在盲品中，他們需要把葡萄酒按照酒齡的高低進行排列，并要確定它們的酒莊、產區和年份等方面的信息。

　　最終的決賽只有兩個團隊可以參加。參賽者可以來自美國、亞洲、法國和歐洲其他國家。