劍橋重獲大學生品酒大賽冠軍

在2012年和2013年連續與冠軍失之交臂后，劍橋大學代表隊終于一雪前恥，在2014年牛津-劍橋大學生葡萄酒品鑒大賽上重拾冠軍。而劍橋隊的最大功臣要數其隊長Vaiva Imbrasite，這位來自劍橋計算機科學系的研究生創下了該項大賽61年以來的歷史最高分之一。

在品鑒大賽上，各大學代表隊需要在40分鐘內對6款葡萄酒做出合理判斷。此次大賽也依據慣例首先品鑒的是白葡萄酒，包括產自美國安大略湖產區的霞多麗（Chardonnay）以及新西蘭的灰皮諾（Pinot Gris），還有一些其他經典葡萄酒如阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti）和波爾多干白（Sauvignon Blanc）。劍橋隊一開始就奠定了優勢，盡管牛津隊在紅葡萄酒品鑒中發起強大反攻，但劍橋還是最終成為冠軍。獲得此次大賽的冠軍隊將有幸獲得免費參觀寶陸爵香檳酒莊（Champagne Pol Roger）的機會，并有幸與法國最好的大學生代表隊一起進行品鑒大賽。

　　不過，當劍橋隊正沉浸在勝利的喜悅中時，很多學生卻對學校花如此多的資金在葡萄酒上表示出不滿情緒。在今年一月份，學生們就自發組織了一場“要工資，不要葡萄酒”（ Wages Not Wine）的示威游行，抗議學校去年花費300萬英鎊在此賽事上卻付不起工人的最低標準工資。而據《劍橋新聞報》（Cambridge News）報道，每所大學每天花費到葡萄酒上的資金高達7000英鎊（合11,538美元）。

　　2013年，劍橋還曾打敗來自全球的7所著名大學學生代表隊，捧得左岸杯（the Left Bank Cup），其中就包括耶魯大學法學院和中國重慶大學。

　　以下為此次賽事用酒：

　　白葡萄酒：

　　1、瑞隆長相思干白葡萄酒 2012 Chateau Reynon Sauvignon Blanc, Bordeaux, France

　　2、 庫姆河灰皮諾干白葡萄酒2011 Kumeu River Estate Pinot Gris, Auckland, New Zealand

　　3、諾曼哈迪霞多麗干白葡萄酒2011 Norman Hardie Chardonnay Unfiltered, Ontario, USA

　　4、高博烏戈斯坦園雷司令白葡萄酒2012 Schloss Gobelsburg Vom Urgestein Riesling, Kamptal, Astria

　　5、艾利奧佩羅內阿斯蒂起泡酒2012 Elio Perrone Moscato D'Asti, Piedmont, Italy

　　6、喜悅維尼寇拉干白葡萄酒2010 Contino Blanco, Rioja, Spain

　　紅葡萄酒：

　　1、科德霍瓦萊特園干紅葡萄酒 2012 Domaine Coudert Clos De La Roilette, Fleurie, France

　　2、 谷底酒莊干紅葡萄酒2011 Clos La Coutale, Cahors, France

　　3、福布斯比黑皮諾干紅葡萄酒2012 Mac Forbes Pinot Noir, Yarra Valley, Australia

　　4、艾格尼酒莊瓦坡里切拉干紅葡萄酒2012 Allegrini Valpolicella, Veneto, Italy

　　5、橡樹河畔阿拉納園珍藏干紅葡萄酒2005 La Rioja Alta Vina Arana Reserva, Spain

　　6、魯臣世家酒莊干紅葡萄酒2010 Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France