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    2024年份波爾多期酒
    酒款

    法國有哪些產區出產稻草酒?

    在法國,稻草酒常見于汝拉(Jura)和羅訥河谷(Rhone Valley)產區。汝拉的稻草酒多用當地特色白葡萄品種薩瓦涅(Savagnin)和紅葡萄品種普薩(Poulsard),以及霞多麗(Chardonnay)混釀而成,并且一般只在果實極為成熟的年份才生產。埃米塔日(Hermitage)的瑪珊(Marsanne)以及阿爾薩斯(Alsace)的雷司令(Riesling)偶爾也用被用來釀造稻草酒。由于葡萄幾乎完全被風干,產量極低,所以價格非常昂貴。

    參考資料: 法國
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    • 稻草酒在法國的名稱是?

      在法國,稻草酒被稱為Vin de Paille,常見于汝拉(Jura)和羅訥河谷(Rhone Valley)產區。汝拉的稻草酒多用當地特色白葡萄品種薩瓦涅(Savagnin)和紅葡萄品種普薩(Pouls…

    • 法國有哪些產區出產稻草酒?

      在法國,稻草酒常見于汝拉(Jura)和羅訥河谷(Rhone Valley)產區。汝拉的稻草酒多用當地特色白葡萄品種薩瓦涅(Savagnin)和紅葡萄品種普薩(Poulsard),以及霞多麗(Char…

    • 稻草酒的釀造方法?

      稻草酒,又稱麥稈酒、麥桿酒、麥稈甜酒、秸稈葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine),是一種用經過在稻草上風干的葡萄來釀造的甜酒。這與冰酒的釀造原理大致相似,但適用于氣候…

    • 法國的稻草酒產區主要在哪里?

      在法國,稻草酒常見于汝拉(Jura)和羅訥河谷(Rhone Valley)產區。汝拉的稻草酒多用當地特色白葡萄品種薩瓦涅(Savagnin)和紅葡萄品種普薩(Poulsard),以及霞多麗(Char…

    • 什么是稻草酒?

      稻草酒,也稱葡萄干酒(Raisin Wine),是一種使用風干葡萄釀制而成的甜酒。最傳統的方法是將成串采收的葡萄置于用稻草鋪成的席子上晾置2-3個月,葡萄水分蒸發后,糖分…

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