新年更氣派的禮物——大瓶裝葡萄酒

在辭舊迎新，闔家團圓的春節里，走親訪友、親朋聚會是必不可少的活動。逢年過節送葡萄酒和喝葡萄酒已經成為了許多人自然而然的選擇，那么如果大家都送葡萄酒的話，如何讓自己的禮物更亮眼，給主人和其他賓客留下深刻印象呢？

市面上大部分葡萄酒都是750ml的標準瓶裝，除此之外，也有187.5ml、375ml的小瓶裝，以及各種各樣的大瓶裝葡萄酒。要想讓自己的禮物一秒吸引住大家的眼球，大瓶裝葡萄酒以其氣派不凡的外觀輕松滿足條件。

2015年歐頌酒莊（Chateau Ausone）紅葡萄酒大瓶裝

天然的視線焦點

大瓶裝葡萄酒是吸引眼球的利器，其特有的視覺沖擊力使它成為天然的視線焦點。不論饋贈親友，還是招待客人，大瓶裝葡萄酒都是對送禮者或主人誠意最有分量的說明。

天生的聚會王

賓朋云集的聚會場合，氣勢十足的大瓶裝葡萄酒相當壓場。在帶禮物前去聚會或宴請賓客時，大瓶裝葡萄酒以其扎實的容量，保證了到場的每個人都能盡興享用美酒。

氣氛歡暢，歡樂加倍

作為一種飲品，葡萄酒的最終使命莫過于給人帶來愉悅感，大瓶裝葡萄酒因其適合分享的特性而成為慶典和聚會場合的常客，能為新年喜氣洋洋，歡樂祥和的氛圍更添興致。

歡慶之余，要是親朋好友問起大瓶裝葡萄酒的相關知識或是趣事你也不必擔心。記住以下幾點，助你輕松應對提問。

大瓶裝葡萄酒都有哪些瓶型？

迪仙莊園（Chateau d'Issan）大瓶裝葡萄酒

大瓶裝葡萄酒的容量通常為750毫升標準瓶的偶數倍，且分別有自己的名字：

1. 馬格南瓶（Magnum）：1.5升，相當于2個標準瓶。

2. 雙倍馬格南瓶（Double Magnum）：3升，相當于4個標準瓶。

3. 耶羅波安瓶（Jeroboam）：3升或5升。香檳（Champagne）和勃艮第產區的耶羅波安瓶為3L；波爾多的則是5L，1978年前為4.5L。

4. 羅波安瓶（Rehoboam）：4.5升，相當于6個標準瓶。這種叫法專屬于起泡酒。

5. 帝王瓶（Imperiale，又名Methuselah）：6升，相當于8個標準瓶。“Methuselah”通常用于表示裝在勃艮第型酒瓶中的起泡酒。

6. 亞述王瓶（Salmanazar）：9升，相當于12個標準瓶。

7. 珍寶王瓶（Balthazar）：12升，相當于16個標準瓶。

8. 巴比倫王瓶（Nebuchadnezzar）：15升，相當于20個標準瓶。

9. 梅爾基奧瓶（Melchior）：18升，相當于24個標準瓶。這是波爾多最大的一種葡萄酒瓶，在香檳產區也叫做所羅門瓶（Solomon）。

另外還有一些專用于香檳的容量更大的酒瓶，比如君主瓶（Sovereign）、巨人瓶（Primat/Goliath）和撒冷王瓶（Melchizedek）等。

寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）紅葡萄酒的各種瓶型裝

除了氣派，大瓶裝葡萄酒還有哪些優點？

大容量的酒瓶非常適合波爾多或其它能夠長時間陳年的葡萄酒。排除儲存環境等因素的差異，大瓶裝葡萄酒在陳年過程中發展速度更慢，這是因為透過瓶塞進入到瓶中的氧氣有限，對大容量葡萄酒產生的氧化作用也因而減緩。這種緩慢而微妙的沉淀也能使大瓶裝葡萄酒發展得更復雜、迷人。

除了對優質葡萄酒的陳年大有助益外，大瓶裝葡萄酒的產量通常較為稀少，因此對于頂級葡萄酒而言，不論作為投資還是收藏，大瓶裝的升值潛力都高于標準瓶，素來頗受收藏家和拍賣行的青睞。在保存狀態良好的情況下，大瓶裝的頂級佳釀在拍賣市場上往往表現搶眼，在創下拍賣紀錄的名酒中，就不乏大瓶裝的身影。（文/Rebecca）