這些新西蘭酒評家，你認識嗎？

Do You Know These New Zealand Wine Critics?

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摘要：酒評家是葡萄酒愛好者購酒的重要依靠，他們的品酒筆記和評分能告訴我們這款酒的品質和風格。而這些酒評家分布在世界各國，包括新西蘭在內。那么，你知道新西蘭有哪些酒評家嗎？

ABSTRACT： Wine critics are important for wine lovers to decide whether to buy wine, beacause wine critics' tasting notes and scores tell the quality and style of wine. These wine critics live around the world including the New Zealand. So do you know New Zealand wine critics?

對于很多葡萄酒愛好者來說，酒評家并不陌生，因為在選酒時需要參考這些酒評家的品酒筆記和評分，進而了解這款酒好不好喝，符不符合自己的口味。許多著名的酒評家分布在新西蘭等世界各國，在當地乃至世界頗具權威性。今日小編就帶大家認識新西蘭國家的知名酒評家們，一起來看看吧！

1. 鮑勃·坎貝爾（Bob Campbell）

鮑勃·坎貝爾是第二位獲得“葡萄酒大師（Master of Wine）”資格的新西蘭人，也是一名顧問、教育者和權威的酒評家。從1986年開始，鮑勃就自編教材，指導了2萬多名葡萄酒專業的學生，并擔任眾多葡萄酒賽事的評委。同時，他創建了自己的葡萄酒網站：BobCampbell.nz，以發表相關的葡萄酒評論和介紹名酒。

與羅伯特·帕克（Robert Parker）一樣，鮑勃擁有一套100分制的葡萄酒評分體系。但與羅伯特·帕克的100分制不同，鮑勃·坎貝爾評分體系還采用了星級和獎牌評級的方法。

具體如下：

95-100分：5顆星，金牌

葡萄酒品質非常卓越，完全展現了當地風土、葡萄品種的特色和釀酒師的水平，風格純凈，平衡性、和諧性極佳，真正傳達了真實、自然的釀酒理念，十分與眾不同。

93-94分：4.5顆星，銀牌

90-92分：4顆星，銀牌

90分是一個重要的分界線。在很多葡萄酒比賽中，90分是葡萄酒獲得銀牌的起點，也意味著這款酒品質很高。銀牌級別的葡萄酒酒富有特色，在平衡性等方面表現很好，質地精致。

88-89分：3.5顆星，銅牌

85-87分：3顆星，銅牌

葡萄酒品質在好至非常好之間，其中品質最好的葡萄酒幾乎達到銀牌的水平。這些酒沒有明顯的缺陷，適合做日常餐酒，有的可以窖藏。

84分以下的葡萄酒由于在某些方面略有不足，評級在3顆星以下。

2. 薩姆·金（Sam Kim）

薩姆·金在過去30年里一直從事新西蘭葡萄酒銷售、進出口業務和葡萄酒教育，近20年來更是以專業酒評家和評委的身份出席眾多葡萄酒大賽，例如新西蘭國際葡萄酒展覽（New Zealand International Wine Show）、新西蘭航空葡萄酒大賽（Air New Zealand Wine Awards，簡稱ANZWA）、新西蘭皇家復活節葡萄酒大賽（Easter Show Wine Awards，簡稱ESWA）和醇鑒亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards）等。“葡萄酒軌道”（Wine Orbit）便是薩姆·金創建的一個葡萄酒網站，專門記錄他關于新西蘭和世界各國葡萄酒的品酒筆記。

作為一名酒評家，薩姆·金的葡萄酒評分體系采用100分制和星級評級結合的方法。

具體如下：

96-100分：5顆星

少數的頂級佳釀（Exceptional），葡萄酒品質極為卓越，展現出了最佳的集中度和復雜度。

93-95分：5顆星

杰出佳釀（Outstanding），葡萄酒很好地展示出葡萄品種的純凈度和當地風土的特色。

89-92分：4.5顆星

出色佳釀（Excellent），葡萄酒集中度和平衡度極佳。

85-88分：4顆星

優秀佳釀（Very Good），葡萄酒風味迷人，平衡度佳。

81-84分：3.5顆星

優良佳釀（Good），葡萄酒容易飲用，風味直接。

77-80分：3顆星

普通佳釀（Average），基本滿足要求。

由于“葡萄酒軌道”只收集優秀佳釀，所以81分（3.5顆星）以下的普通葡萄酒不會在《葡萄酒軌道》網站公布。

3. 雷蒙德·陳（Raymond Chan）

雷蒙德·陳是新西蘭葡萄酒行業備受尊敬的葡萄酒顧問，擁有40年葡萄酒評論、銷售和寫作等經驗。從1988年開始，雷蒙德·陳幾乎擔任了新西蘭所有大型葡萄酒大賽的評委，例如新西蘭航空葡萄酒大賽、新西蘭皇家復活節葡萄酒大賽、新西蘭國際葡萄酒展覽和國際霞多麗挑戰大賽（International Chardonnay Challenge）等比賽，是擔任新西蘭比賽和其他國家比賽評委次數最多的人之一。由于對葡萄酒有著極度的熱衷，雷蒙德·陳幾乎涉及了葡萄酒的方方面面，例如參與到葡萄酒的釀造當中、從事餐酒搭配的工作、多次在黑皮諾（Pinot Noir）大會等重大葡萄酒會議中擔任葡萄酒總監和顧問等。2017年，在新西蘭最大的葡萄酒比賽——新西蘭國際葡萄酒展覽上，雷蒙德·陳被授予費朵尼爵士（Sir George Fistonich），以表彰其對新西蘭葡萄酒事業做出的貢獻。“雷蒙德·陳葡萄酒評論”（Raymond Chan Wine Reviews）是其創辦的葡萄酒網站，里面記載了很多餐酒搭配建議、名莊名酒介紹等，是當地非常權威的葡萄酒指南。與鮑勃·坎貝爾和薩姆·金的葡萄酒評分體系有所不同，雷蒙德·陳葡萄酒評分體系采用20分制、星級評級和獎牌相結合的方法，同時，也使用100分制加以輔助解釋。

18.5-20分/93-100分：5顆星，金牌

葡萄酒品質卓越乃至完美。

17-18.4分/85-92分：4顆星，銀牌

葡萄酒品質優秀乃至出色。

15.5-16.9分/78-84分：3顆星，銅牌

葡萄酒風格典型，有些葡萄酒品質可達優良的水平。

14分-15.4分/70-77分：2顆星，批量生產，葡萄酒品質在正常和可接受范圍內。

12.5-13.9分/63-69分：1顆星，葡萄酒品質在可以飲用至平淡之間。

12.4分及以下的葡萄酒存在缺陷，甚至不可飲用。

4. 邁克爾·庫伯（Michael Cooper）

邁克爾·庫伯是新西蘭最知名的葡萄酒作家之一，撰寫了41本著作，獲獎頗豐，在2009年被授予費朵尼爵士勛章。他撰寫的著作《邁克爾·庫伯買家指南》（Michael Cooper’s Buyer’s Guide）是新西蘭最暢銷的葡萄酒書籍，也是當地著名的葡萄酒指南。

他的葡萄酒評分體系采用星級和獎牌的方法。