葡萄牙葡萄酒趣味小測

葡萄牙位于伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的西部，是一個傳統的葡萄酒釀造國家。提到它的時候，大家總是想起著名的波特酒（Port）。今天，我們通過一個趣味小測來了解更多這個老牌產酒國。

1. 葡萄牙最有名的波特酒產自哪一個產區？

　　A. 阿連特茹（Alentejo）

　　B. 杜埃羅河岸（Ribera del Duero）

　　C. 杜羅河（Douro）

　　D. 波爾圖（Oporto）

　　2. 以下哪一個品種不是釀造波特酒的常用品種？

　　A. 國產多瑞加（Touriga Nacional）

　　B. 羅麗紅（Tinta Roriz）

　　C. 獵狗（Tinto Cao）

　　D. 莫納斯特雷爾（Monastrell）

　　3. 以下關于年份波特（Vintage Port）的說法，哪一個是正確的？

　　A. 年份波特每年都可以釀造

　　B. 年份波特占據了所有波特酒銷量的1%

　　C. 年份波特占據了所有波特酒銷量的50%

　　D. 年份波特只能采用國產多瑞加和國產弗蘭卡（Touriga Franca）釀造

　　4. 綠酒是葡萄牙地區一種獨特的葡萄酒，近幾年來備受消費者追捧。它是一種清新脆爽、年輕又充滿活力的葡萄酒。請問這款酒的全稱是什么？

　　A. Alvarinho

　　B. Vinho Verde

　　C. Mourinho

　　D. Antao Vaz

　　5. 舍西亞爾（Sercial）、華帝露（Verdelho）、布爾（Bual）和瑪爾維薩（Malvasia）都是釀造哪一種酒的常用品種？

　　A. 馬德拉酒（Madeira）

　　B. 波特酒

　　C. 雪莉（Sherry）

　　D. 馬沙拉酒（Marsala）

　　6. 在葡萄牙首都里斯本（Lisbon）東部，有一個產區常用一些國際品種與阿拉哥斯（Aragonez）、特林加岱拉（Trincadeira）等本土品種釀制一些性價比高的葡萄酒。請問這個產區是什么？

　　A. 阿連特茹

　　B. 杜奧（Dao）

　　C. 百拉達（Bairrada）

　　D. 瑞巴特茹（Ribatejo）

　　7. 以下哪位明星在葡萄牙擁有一家酒莊？

　　A. 艾德·希蘭（Ed Sheeran）

　　B. 斯汀（Sting）

　　C. 克里夫·查理德（Cliff Richard）

　　D. 約翰·傳奇（John Legend）

　　參考答案：

　　1. C

　　波特酒是一種加強型葡萄酒，其釀酒葡萄種植和釀造均在在杜羅河上游地區進行。

　　2. D

　　莫納斯特雷爾實際上是慕合懷特（Mourvedre）的別稱，它不是釀造波特酒的品種。波特酒的常見品種包括國產多瑞加、國產弗蘭卡、羅麗紅、紅巴羅卡（Tinta Barroca）和獵狗等。

　　3. B

　　年份波特的基酒由來自同一年份的葡萄釀造而成，通常在比較好的年份才會釀造。因此，這種波特酒比較珍貴，在所有波特酒銷量中僅占1%。

　　4. B

　　在葡萄牙語中，“Vinho Verde”是“綠色葡萄酒”的意思。這種葡萄酒口感清淡且酸度高，通常略帶氣泡，在年輕時會帶一點綠色的反光，綠酒因此而得名。阿爾巴利諾（Alvarinho）、洛雷羅（Loureiro）和阿瑞圖（Arinto）等品種是釀造綠酒的常用品種。

　　5. A

　　馬德拉酒產自葡萄牙的馬德拉島，既有干型也有甜型。釀造該酒的常見品種包括舍西亞爾、華帝露、布爾和瑪爾維薩。使用舍西亞爾和華帝露釀造的馬德拉口感清淡，常作為開胃酒。而采用布爾和瑪爾維薩釀造的馬德拉則是經典的甜酒。

　　6. A

　　阿連特茹位于葡萄牙東南部，是一個性價比高的產區。該產區主要采用安桃娃（Antao Vaz）、阿瑞圖（Arinto）、特林加岱拉以及阿拉哥斯進行釀酒。除此之外，當地也引進了一些國際葡萄品種，例如西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）和維歐尼（Viognier）。

　　7. C

　　里夫·查理德被稱為“英國貓王”和“金童子”。他在葡萄牙南部的阿爾加維（Algarve）擁有一個酒莊——歌手酒莊（Adega do Cantor）。該酒莊生產多個系列的葡萄酒，主要采用西拉、阿拉哥斯、特林加岱拉 以及慕合懷特 進行釀酒。（文/Shirley）