你沒聽錯，威爾士葡萄酒正悄悄興起

威爾士（Wales）是大不列顛島西南部的一個公國，大不列顛及北愛爾蘭聯合王國之一，東界英格蘭，西臨圣喬治海峽，南面布里斯托爾海峽，北靠愛爾蘭海。擁有豐富旅游資源的威爾士一直是世界各地旅客身心向往的目的地，但這個地方對于葡萄酒愛好者來說也許有點陌生。

　　近年來，法國地區對威爾士葡萄酒的需求急速增長，預計威爾士地區將有約50個新葡萄園開始投入種植運營與管理。而在過去10年中，威爾士的葡萄酒產量增長了70%，每年年產量達到100,000瓶。

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威爾士東南部城鎮蒙茅斯郡（Monmouth Shire）位于曼諾河與懷河匯合處，這里的葡萄園朝向南方，具有排水性良好和土壤結構保護完整的特點，是種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）的理想之地。來自蒙茅斯郡安可爾山酒莊（Ancre Hill estates winery）的負責人理查德·莫瑞斯（Richard Morris）說到：“也許所有人都會覺得這個消息荒謬可笑，但我們剛剛才收到來自波爾多酒商的訂單，他們對威爾士的葡萄酒都有著極大的興趣，更重要的是他們相信全世界的葡萄酒消費者也會喜歡威爾士葡萄酒。”他還說道，“威爾士葡萄酒的上升勢頭正猛，已經慢慢逼近近年來迅速崛起的加拿大新斯科舍省葡萄酒，再過10到15年可以完成超越。”

目前，威爾士共有17個葡萄園，據估計，該地區在2035年將會有4到6座酒莊，總共擁有50個葡萄園。屆時，威爾士葡萄酒在世界的影響力將進一步擴大。（文/Johnny）